Question

请简述细菌的生长曲线，并指出各阶段的特点？细菌生长曲线与丝状真菌生长曲线有何不同。

Answer 1

典型生长曲线四个时期：延滞期，对数期，稳定期，衰亡期。
①延滞期：特点：1、生长速率常数= 0；2、细胞形态变大或增长;3、细胞内RNA特别是rRNA含量增高，原生质嗜碱性增强;4、合成代谢活跃（核糖体、酶类、ATP合成加快），易产生诱导酶;5、对外界不良条件敏感，如氯化钠浓度、温度、抗生素等化学药物。原因：适应新的环境条件，合成新的酶，积累必要的中间产物。
②对数期：特点：生长速率常数最大，即代时最短；细胞进行平衡生长，菌体大小、形态、生理特征等比较一致；酶系活跃，代谢最旺盛；细胞对理化因素较敏感。
③ 稳定期：特点：①新增殖的细胞数与细胞的死亡数几乎相等，微生物的生长速率等于零，培养物中的细胞数目达到最高值。②细胞分裂速度下降，开始积累内含物，产芽孢的细菌开始产芽孢。③此时期的微生物开始合成次生代谢产物，对于发酵生产来说，一般在稳定期的后期产物积累达到高峰，是最佳的收获时期。
④ 衰亡期：特点：①细胞死亡数增加，死亡数大大超过新增殖的细胞数，群体中的活菌数目急剧下降，出现“负生长”。②细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退形，芽孢开始释放。③因菌体本身产生的酶及代谢产物的作用，使菌体死亡、自溶等，发生自溶的菌生长曲线表现为向下跌落的趋势。

与丝状真菌生长曲线有何不同
1适应期：就是不怎么生长类似于细菌的适应期；
2快速生长期：数量几乎呈直线增加，比细菌的对数生长期要快的多，因为它是孢子生长的；
3衰亡期：衰亡很快

希望对你有帮助

Answer 2

以细胞增长数目的对数做纵坐标，以培养时间做横坐标，绘制一条如图所示的曲线，我们称这条曲线为细菌的生长曲线。