想去泉州玩怎么样？
本文为旅游知识坊的第22篇观察文章
《高铁游中国》系列之第22站-泉州
作者：航海家
《高铁游中国》系列简介
本专题以笔者所在的城市——成都市为起点，沿着高铁走遍全国100个旅游城市（线路不重复，一条线走完），每座城市一个疑问，一个主题，一篇文章，深度挖掘该城市的自然人文旅游文化。
不是游记，不是攻略，而是有品位有态度有分析的城市旅游观察！
【福厦高铁】
D3146，厦门北-泉州，历时25分
“泉州”这座城市，对于很多人来说，相当陌生。他们可能不知道，泉州属于哪个省，当然更不清楚泉州都有哪些特色。
如果要去福建旅游，大多数人的首选，必然是厦门。除了蓝天大海之外，厦门的闽南文化、特色小吃等，也极为热门。如果说这些的发源地，其实大都属于旁边另外一座城市，可能很多人都不信。如果说这座城市的经济实力吊打厦门，那么大部分网友肯定认为小编在胡言乱语。
事实上，这座城市不仅是闽南文化的发源地，还曾是世界第一大港口，联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点。如今，这里的经济实力高居福建省榜首，2016年GDP甚至将近厦门的一倍。
今天的文章，就带你走进《高铁游中国》系列之第22站——泉州，带你认识这座曾经风光无限，如今无比低调的“光明之城”。
泉州概览
泉州，又称刺桐城，闽南文化发源地，福建省的经济中心，福建三大中心城市之一，也是我国著名的侨乡和台胞祖籍地。
泉州，曾被马可波罗誉为“光明之城”，宋元时期为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名。
泉州素称“世界宗教博物馆”，联合国教科文组织将全球第一个“世界多元文化展示中心”定址在泉州。
01/泉州的荣光岁月
泉州，是闽南文化的源头，最早于公元260年（三国时期）置县，至今已有1750多年历史。
东晋时期，由于北方连年战乱，大批中原晋人南迁进入福建，开始了泉州的大规模发展。目前泉州现有人口大部分属中原晋人后裔，泉州的母亲河遂被称为“晋江”。
进入到唐朝，由于北方战乱和经济重心的逐步南移，著名的陆上丝绸之路，开始逐渐被海上丝绸之路所取代。海丝之路从中国东南沿海，经过中南半岛和南海诸国，穿过印度洋，进入红海，抵达东非和欧洲，成为中国与外国贸易往来和文化交流的海上大通道，并推动了沿线各国的共同发展。
从此，泉州开始进入历史上的兴盛期，逐渐成为世界四大口岸之一。宋元期间，经济中心南移，作为东西方国际贸易网的东方据点，泉州占有重要独特的历史地位，是当时世界性的经济文化中心。
元朝时，意大利商人、旅行家马可波罗来到中国，在游历泉州时，他对刺桐古港给予了极高的盛赞：“刺桐是世界最大的港口之一，以船舶往来如梭而出名；大批商人云集在这里，货物堆积如山，的确难以想象。”
此后由于深受《马可波罗游记》影响，著名探险家哥伦布致力于寻找东方新航路，在意外发现美洲时，还以为终于到了泉州。由此可见，当时泉州在世界上的知名度有多高。
元末，统治阶层权力斗争空前激烈，爆发了亦思法杭兵乱，这直接波及了当时全世界最大的海港——泉州港。巨额的课税和舶来商品，成为各派剧烈争夺的对象。此后，泉州一带的社会经济遭到重创，盛极一时的海外贸易也大幅衰落。
明成化十年（1474年），泉州市舶司正式移设福州，这也标志着泉州港400年外贸港地位的终结。泉州从此繁华落尽，挥别往昔的荣光岁月，开始进入默默无闻的低潮期。
02/闽南文化的起点
闽南文化，起源于泉州，是源远流长、博大精深的中华文化的一个分支，其分布范围为如今的泉州市、厦门市、漳州市、台湾、新加坡等地。
如今的台湾岛，除了高山族地区外，大部分都通行着类似于漳州腔和泉州腔的闽南话。据初步统计，海内外会闽南方言的人超过4000万。在新加坡，闽南话叫做“福建话”，70%-80%的新加坡人会说或会听福建话，不少马来人也会使用闽南语。
闽南文化的历史遗产十分丰富，作为发源地的泉州，既是我国第一批公布的24座历史文化名城之一，也是海上丝绸之路的起点，保存着很多全国罕见的国家级历史文物。
在泉州，海丝文化、服饰文化、古遗址文化、建筑文化、雕刻文化、石文化、墓葬文化、美食文化、方言文化等等，构成了闽南文化的重要组成部分。
历史上，闽南文化作为中华传统文化的分支，同时吸收了南洋文化、阿拉伯文化、西洋文化等，极具兼容性和开拓性，尤其表现在宗教信仰（多教并存）、民间信仰（多神崇拜）、建筑风格、戏曲方言等方面。
泉州被誉为“世界宗教博物馆”，随处可见多个地域特色的中西合璧古建筑。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等，多家并存，相安无事。
无论是历史长度，还是积淀厚度，泉州都是闽南文化的主流代表。相比之下，厦门作为近现代被迫开放的通商口岸，其城市发展只有一百多年历史。大批前往厦门旅游的游客，并不知道这些闽南文化大多发源于泉州。
厦门在主导闽南文化话语权，引领闽南文化发展潮流的同时，泉州正统的闽南文化已彻底沦为配角。这不能不说是泉州发展史上的一大遗憾。
03/泉州的低调内涵
关于泉州，在目前如火如荼的旅游市场中，历来鲜有耳闻，游客寥寥。虽然贵为闽南文化的发源地、古代东方的第一大港，曾留下过无数的丰富文化遗产，但与厦门相比，似乎显得格外安静低调。
如果你喜欢悠闲的海边度假、住小情调的旅馆客栈、漫步于文艺浪漫的大街小巷，厦门无疑是一个很好的选择。如果你对多元的历史文化感兴趣，热爱平凡而又不失内涵的市井生活，那么泉州将会成为你的至爱。时代的滚滚烟尘，遮挡不住它伟岸的历史背影，那些厚重的文化宝藏、原始的自然风光，无一不是这座城市的骄傲。
【多元宗教并存】
一个城市，多种宗教，并不少见。但如佛祖、妈祖、关公、孔子、上帝、真主、梵天、湿婆等，同时出现在一个城市的信仰当中，则相当神奇。更为重要的是，这些宗教信仰互不干扰冲突，彼此相安无事，令人叹为观止。
其中，开元寺、清净寺、东西塔、清源山、关帝庙、天后宫等，就是其中的代表。漫步于宗教之城，多元文化的汇聚交融，将会让你的心灵空前平静。
【闽南风情文化】
泉州是闽南文化的发源地，在这里，你将会近距离感受原汁原味的闽南风情，体验充满着市井生活气息的闽南习俗。
“东西两座塔，南北一条街”，泉州的民俗精华，都浓缩在这一座历史悠久的老城里。“东西塔”是耸立在开元寺两侧的宋代石塔，而“一条街”则是贯穿老城区的中山路。这条国内仅有的、保存最完整、最长的连排式骑楼建筑商业街，既体现了闽南民居的特色，又浓缩了南洋建筑的精华，堪称中西建筑画廊。
在这里，无意中就能看到基督教堂、妈祖庙、罗马式钟楼、旧驿馆、宗祠、古宅、梨园戏社、木偶剧团等极具泉州特色的民俗活化石。随意走入一家百年小店，喝一杯原汁原味的凉茶，听一曲悠扬的闽南民歌，仿佛回到了那一段繁华似锦的岁月。
泉州的美，匆匆一瞥无法领略。只有深入其中，才能读懂它的心。
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END
泉州是一座历史悠久的文化名城，被誉为“世界宗教博物馆”。宋代大理学家朱熹曾赞曰：此地古称佛国，满街都是圣人。这座现代文化与传统文化激烈碰撞的城市有着许多让人流连忘返的景点和回味无穷美食，值得你去旅游。
对旅行者来说，“东西两座塔，南北一条街”的老城区是泉州精华所在，千百年来众多外籍商贾巨富与皇族绅贵都定居于此，随着泉州对外通商贸易不断扩大，街上甚至出现了“市井十洲人”的盛况，被旅行家马可波罗称为东方第一大港。
蕴含着丰富历史文化的西街是泉州古城内现有保留最为真实、完整的历史街区，早在唐宋时期这里就是泉州的政治、经济、文化、宗教中心。拥有众多绚丽多彩的文物古迹，被誉为“活的建筑博物馆”。
泉州城内遍布上千座不同宗教的寺院，其中香火最旺的开元寺始建于唐垂拱二年(686年)，寺内双塔是古城最高的建筑，其中西塔浮雕汇聚了多位西游记主要人物，最著名的猴行者雕像甚至被日本学者认为是孙悟空的原型。
闽南风格的通淮关岳庙罕见同时供奉着关羽和岳飞，是泉州香火最旺、求签最灵验的寺庙之一，每年农历五月十三关帝生日这天，想要入庙烧香几乎不可能。
清净寺是穆斯林在中国创建的现存最古老的清真寺，距今已有1000多年的历史，随着当地伊斯兰教的没落，寺院里已是杂草丛生，只剩下石柱残垣。
花样繁多的小吃也是吸引游客的重要因素，西街金鱼巷里的小吃店，家家都有招牌小吃，逛一整天都吃不完。其中鸡腿怣（you）、土笋冻等美味小吃，都值得一尝。
土笋冻很多人可能认为是我们常吃的笋经过冻制而成，其实土笋也叫海蚯蚓，是一种生长在海边泥土里的生物，味道甘冽鲜美，是泉州一道知名的风味小吃。
1. 行程安排：泉州的旅游资源非常丰富，包括开元寺、西街、钟楼、西湖公园、闽台缘博物馆、清源山等众多景点。游客可以根据自己的兴趣和时间安排不同的行程，以充分体验这座城市的魅力。例如，可以选择一天的时间深入老城区，游览开元寺、西街等历史古迹和美食街，感受泉州的历史和文化；另外一天则可以选择去泉州周边游玩，比如到清源山欣赏美景，或者到西湖公园散步、游船观赏等。
2. 交通方式：泉州市内交通便捷，可以选择公共交通、出租车或者共享单车等出行方式。如果想要自由行，租车或者自驾也是一个不错的选择。此外，泉州周边还有一些城市，如厦门、福州等，这些城市可以提供更多的交通选择，使得泉州的旅游更加便利。
3. 住宿：泉州市内有很多优质的酒店和民宿供游客选择。可以选择住在老城区，这样更加方便游览泉州的历史古迹和文化景点。同时，也可以选择住在市区中心或者周边城市的酒店，这样更加方便交通和休息。
总之，泉州是一个充满历史和文化底蕴的城市，旅游资源丰富，交通便捷，住宿选择多样。游客可以根据自己的需求和兴趣安排行程，充分体验泉州的魅力。
