怎么提高基础代谢率？
如何提高基础代谢？
很多人会问：怎么提高基础代谢率？而且很多减肥很久的朋友也会一再地对这个问题产生疑惑。
基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
基础代谢率对减肥有非常大的影响，每天适量的运动有助于提高身体的基础代谢率，而节食（极端是绝食）会降低人的基础代谢率。利用薄荷瘦身工具――基础代谢计算，通过性别，年龄，身高和体重能粗略计算基础代谢率。您还可以看看：基础代谢量能够提高吗？，得到更多关于有效提高基础代谢率的信息。
提高基础代谢率需要有合理的饮食，要配合一定的运动。
那减肥时要吃什么，很多人还问过我减肥期间我能吃素炒茄子吗？其实这个也不难回答，今天就用一些数据跟大家在普及一下。
素炒茄子的热量：46大卡（100克）
分类：家常菜
每100克该食物含有：碳水化合物(克)7.22；脂肪(克)2.20；蛋白质(克)1.52；热量(大卡)46.47
烧：烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉结合，食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标，减肥期间需注意控制分量。
素炒茄子是用是茄子制作的一道美食，是一餐桌上十分常见的家常蔬菜，有软烂，咸香的特点，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。
做法：
1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。
2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成。
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基础代谢率对饮食营养很重要，一起来学习吧！
