Question

怎么用烤箱烤饼干，烤箱烤饼干多少度合适

Answer 1

对的，烤箱烤饼干是上下火。
如果你的烤箱有多层（2层或2层以上），你烤饼干就放在最上层。
温度和时间就要看你烤什么饼干：
薄的饼干烤10~15分钟
松软但不是很厚（高5mm）15分钟，180度（曲奇之类的，但不包括软曲奇）
脆而不厚（3mm）25分钟，160度（消化饼）
脆较厚（1cm~1.5cm）20分钟，170度（裂纹饼干、软曲奇）
膨化饼干10分钟，200度（苏打饼）
由于时间关系，我没有把所有写出来，但你可以吸收经验，自己得出一个做饼干的技巧。
或者可以去参加海尔的烤圈活动，娱乐的同时你又能学习烘焙技术，一举多得。祝你成功！

Answer 2

烤饼干是一种常见的烘焙食品，可以使用烤箱进行制作。以下是烤饼干的食材清单和制作步骤：
食材清单：
* 低筋面粉：100克
* 水：30克
* 黄油：60克
* 鸡蛋：1个
* 砂糖：50克
* 盐：少许
* 酵母：少许
制作步骤：
1. 将低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖、盐和酵母混合在一起，揉成光滑的面团。
2. 将面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
3. 取出松弛好的面团，擀成薄厚均匀的面片，用饼干模具压制成各种形状的饼干，放在烤盘上。
4. 烤箱预热至180-200度，放入烤箱烤15分钟左右即可。
总之，制作烤饼干需要准备好低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖等食材，按照以上步骤进行制作，即可享受到美味的烤饼干。适宜的烤制温度为180-200度，烤制时间为15分钟左右。