Question

火锅丸子冬瓜汤怎么做

Answer 1

1.猪五花肉1块洗净备用

2.切小块放入料理机打成泥

3.肉泥中加入鸡蛋清，油，葱花，酱油，盐，香油黑胡椒粉用手抓匀

4.冬瓜去皮挖成球备用

5.砂锅烧水，水开利用虎口制作出丸子一边做一边下到锅中，加入冬瓜大火烧开

6.煮至冬瓜完全透明，加入适量盐搅拌均匀

7.美味哒丸子冬瓜汤，撒适量葱花，香菜末味道更鲜美，汤色清亮好喝又营养。