Question

看看鸡翅怎么做最好吃

Answer 1

Answer 2

1.鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片

2.用手揉抓匀腌15分钟

3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段

4.锅内油热后，码入鸡翅煎一两分钟至皮收紧

5.加入葱、蒜、海底捞麻辣清油火锅底料，翻炒均匀

6.加入藕片、年糕段、糖、炒匀

7.将之前腌鸡翅的料加入一小碗水，倒入锅中至没过所有食材

8.中火焖烧至锅内汤汁收浓稠，加入芹菜段。加入花生酱翻炒至匀，用适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可

烹饪技巧

临出锅前在锅里再加一勺花生酱，特别提香！诱人解馋又简单的“香辣鸡翅”就这么轻搞定了。懒人，就是要对自己好点。

Answer 3

蒜香鸡翅，蒜香鸡翅，蒜香鸡翅！重要的话要说三遍！

Answer 4

划好刀的鸡翅放入开水中焯一下，接着放入锅中煎至两面金黄，放点豆瓣酱炒出红油，加入适量的清水，煮开后放入青红辣椒，放点盐、生抽调味，最后撒上胡椒粉、丢入洋葱翻炒一下就可以出锅了。

Answer 5

鸡翅凉水下锅焯水，熬汤色，下入鸡翅，精盐鸡粉十三香，加水炖。