Question

鸡蛋那么多种吃法，哪一种吃法才是最营养健康的呢？

Answer 1

鸡蛋是我们家里面必不可少的一种食物，当然鸡蛋的做法也是多种多样，我个人比较喜欢吃蒸鸡蛋羹。尤其是在里面放点虾仁和葱花，味道简直无以伦比。

其实鸡蛋的多种做法当中最有营养的就是生煮鸡蛋。煮鸡蛋可以最大量的保留鸡蛋的营养成分，但是煮的时间不宜过短。

如果煮的时间太短，那么鸡蛋黄就不会熟，有些人喜欢吃这种状态的鸡蛋，这样的鸡蛋吃的不但不会有营养，而且还有细菌。也就是说生鸡蛋里面含有的细菌含量还是比较多的，所以不建议大家平时有生吃鸡蛋这样的习惯。在日本有一种料理，那就是生鸡蛋拌着米饭，他们的鸡蛋和我们平时吃到的鸡蛋有所差别。

日本专门生吃的那种鸡蛋，经过了层层检验，在安全性上大大的提高，而且我们一般人也享受不了这种美食，味道有一点腥。

但是有些中国朋友喜欢在啤酒里面打一个生鸡蛋来喝，觉得这样非常的有营养，其实没有任何的营养在里面，甚至会适得其反。

所以平时最少煮鸡蛋的时间要超过5分钟，也就是在水沸腾之后，沸煮5分钟到10分钟时间就可以。成年人每天吃一个鸡蛋，就能够给我们身体提供足够的营养，鸡蛋虽好但美味不可多得，因为蛋黄当中的胆固醇含量太高，吃的太多反而对身体不好。所以任何好的东西，在食用上都要有度。

Answer 2

水煮鸡蛋是最营养的，正常人一天吃一个就够了。

Answer 3

我觉得白水煮鸡蛋是最有营养的，因为用白开水煮的话，鸡蛋里面的营养成分不会流失。

Answer 4

白水煮蛋或者是蒸鸡蛋羹都是原汁原味的吃法，能够最大程度的保留鸡蛋的营养成分。

Answer 5

有人说生吃最有营养，食材原汁原味的，任何营养成分都没有被破坏，但是你能吃得下去么？所有任何食物还是看自己的爱好咯。