
电饼铛烙饼老是发硬,有什么好办法解决吗?
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烙饼的时候注意火候,而且不要把饼铛全盖上,这样很容易让饼变硬。
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主要是要和面的时候下点功夫,把面和柔一点,然后加热时要慢热。
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不要烙太久会丢失水分,保持在刚刚好的水平
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饼不要太厚,调节好温度和时间一般就没问题了。
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