Question

贫血吃啥？

Answer 1

Answer 2

贫血吃什么食物好？第一，蛋黄，每100g蛋黄含7mg的铁，第二乌鸡，可以补血气，第三。瘦肉，牛羊肉。

Answer 3

　　常见的补血食物

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二
　　十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂
　　肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙
　　眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还
　　含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰
　　弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很
　　好的补血食物。

　　咸萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极
　　为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既
　　咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了
　　金针菜之外超过一切食物。

　　黑豆：中国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、
　　乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

　　发菜：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能
　　补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作
　　为补血之用。

　　胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、
　　C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，
　　所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　面筋：民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质
　　含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

　　菠菜：又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素
　　相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有
　　铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最
　　多。
　　贫血女人的食疗菜单

　　只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。

　　如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

　　比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

　　推荐几样家常的补血食物：

　　黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
　　参考资料：50% 网上 ，50% 自己

Answer 4

依次吃
1. 阿胶
2. 补铁冲剂，果导片
3. 红枣，枸杞，

Answer 5

核桃 大枣