如何规避厨房装修误区?
厨房装修误区1:错误做法:水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在u型厨房中,将水池与灶台分别设置在u型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
正确做法:一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
厨房装修误区2:水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
正确做法:水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
厨房装修误区3:错误做法:操作台采用同样的高度。现在多数家庭的所有操作台面都采用统一高度,即80厘米左右,或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说,并非这一高度都非常舒适。
正确做法:厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。而有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是,在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化,特别是在较小的厨房中,过多的变化会影响整体的美观。
厨房装修误区4:错误做法:灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便,将灶台设置在离门很近的位置。开关门时,风很容易将火吹灭,而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能尽快散去,将灶台设置在窗户下,这同样也很危险。
正确做法:灶台的位置应靠近外墙,这样便于安装脱排油烟机。网站建议窗前的位置最好留给调理台,因为这部分工作花费最多的时间,抬头看着窗外的美景,吹吹和煦的暖风,让操作者有份好心情。
厨房装修误区5:错误做法:吊柜、底柜均采用对开门的形式。有些人为了追求橱柜在形式上的规整、或降低成本,吊柜、底柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时,操作者要拿取旁边操作区的物品,稍不留意,头部就会撞到门。而存放在底柜下层的物品,则必须要蹲下身才能拿到。
正确做法:为了取用方便,最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。这段区域被称为舒适存储区。吊柜的最佳距地面高度为145厘米,为了在开启时使用方便,可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大,40厘米最合适。而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品,拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身手伸向里面取东西的麻烦。
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■建议:厨房如果不是豪宅级别,还是建议冰箱外置,这样不仅能够将厨房空间省出来做其他事,而且平常拿取食物在客厅也是很方便,毕竟对于部分一些家庭而言,下厨最多也就一天三次,但更多的是去冰箱拿零食吃!
▌厨房不需要用到抽屉
■错误:厨柜抽屉与橱柜对开门相比较而言,成本较大,所以很多人仅是为了节省开支而放弃抽屉了。但是,底柜有抽屉其实比对开门橱柜实用很多,而且拿东西一目了然,对开门拿东西相对没有那么容易。
■建议:在安装橱柜的时候,一般上半部分是做成对开门式的,用于放一些杂物;而橱柜下半部分则更多是采用抽屉式,用于摆放平时用的调料等小物件,拿取方便。
▌操作台高度保持一致
■问题:“一马平川”的厨房台面早已过时,根据人体工程学研究表明,每个人做饭的习惯不同,厨房台面也要做相应调整,例如洗菜区高度就应高于炒菜区。
■建议:正常情况下,洗菜区比炒菜区高出15-20cm属于比较合适的范围。
▌觉得黑色台面更耐脏
■错误:厨房经常接触油烟,常年累月,致使有些地方比厕所都显得脏,因此不少人会觉得黑色更耐脏!但是,真的是可以吗?
■建议:
①当然不行,黑色瓷砖会导致厨房整体显得很压抑,白色瓷砖更适合,有什么脏东西也能及时发现及时打扫。
②厨房操作台面也别用黑色,有脏东西可能都注意不到,而且灰尘特别明显。当然,风格与个人喜好因素除外。
③选用花灰色或其他偏白的花色,整理更简单的多,或者直接用不锈钢台面,实用耐用好打理。