Question

作为服务员，遇到蛮不讲理、专门找茬的客人应该怎么办？

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Answer 1

作为服务员，有的时候遇到一些个蛮不讲理的顾客，这也是很无语的，当我们遇到这种顾客的时候，真的没有必要去跟他进行一些肢体和语言上的冲突，作为服务员主要是做好自己该做的服务就可以了，如果说他实在是蛮不讲理，那么就要把我们的经理叫过来，然后看一看到底是谁对谁错。

有的顾客他确实是这个样子，根本就不会考虑别人的感受，完全就是站在自己的角度去考虑问题，也没有想过别人的一些个想法。他们这么做真的是非常的自私，也给他们带来了一个很不好的印象吧，有的时候我们在面临这种情况的时候，尽可能的就是说让自己处于一种比较被动的状态，只要是能够解决问题就好了，

主要是我们的服务做到位就完全可以了。遇到这种找茬的顾客，我们可以用视频记录下来，然后当作证据吧，尽可能的就是让自己处于一种比较平和的心态，因为他即便是在蛮不讲理，只要是我们不去发生一些个其他的冲突呢，这就是最好的方式。

所以说可能就会遇到这种情况，感到别的服务员遇上这种蛮不讲理的顾客的时候，就会让自己感到很不好，其实这也是没有必要的，我们大家只要是能够让自己的心态保持稳定，然后即便顾客说什么也不要去在意。我相信只要是我们能够把自己的事情在做好，或者说让自己的这种服务态度让顾客挑不出什么毛病来，这样就完全可以了。

如果说他实在是还不满意的话，那么我们完全就没有必要跟他继续下去，有的时候可以让周围的同事过来帮助自己一下，这也是非常好的。遇到这种问题千万不要跟他产生任何的冲突，所以说我们一定要好好地控制自己的任何情绪，千万不要用情绪来发泄。

Answer 2

服务员的第一要务就是要让客人在消费过程中舒心，但是如果遇到蛮不讲理的客人，可以不理睬或找自己的主管出面协商，避免与其正面冲突。

Answer 3

应该和老板说，让老板出面解决。如果客人还是得理不饶人的话，就报警让警察处理。

Answer 4

客人满不讲理，专门找茬的时候在一旁默默不作声，如果自己处理不了的话，就找经理来处理。

Answer 5

首先要保持良好的态度，然后将客人带到监控可见的地方，防止客人伤害自己而没有证据。如果实在搞不定可以找领导来解决。