晚饭为什么不要吃太饱？
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晚饭吃得过饱易使人体发胖。晚餐后，人体的血糖和血中氨基酸、脂肪酸浓度必然增高，而且晚上一般活动少、能量消耗少，使糖类和蛋白质在酶的作用下大量转化成脂肪，沉积于组织中，因而使人逐渐发胖。同时，晚餐过饱会妨碍睡眠。这是因为，胀满的胃肠势必压迫周围的脏器，加之消化系统的器官需要进行较多的活动以消化食物，于是胃、肠、肝、胆、胰等脏器就会产生信息并传入大脑，使大脑相应部位的细胞兴奋起来。这种兴奋再扩散到大脑皮层的其他部位，使本应处于抑制状态的细胞又活跃起来，致使人出现了失眠或睡眠不实与做梦等现象，第二天就会使人感到精神不振，无法消除疲劳，时间久了，会加速人体的衰老。
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