Question

现在有很多的人会提倡吃绿色无机蔬菜，无机和有机有什么区别？

吃绿色无机蔬菜有什么好处？

Answer 1

想分清无机和有机，首先我们要知道这两者中间“机”的含义。

无机：“不含碳的化合物”。

那么有机，就是含碳的化合物。

那么无机和有机有什么区别呢？除上面外简单的通过含量是否有碳外，我们也可以通过食品来说明。

无机的产物，是指靠人工培植，以喷射农药除虫或施肥的方式让之长大的产物，所以一般来说，吃无机的产品就是这么一个慢慢集毒的过程。因为有药物残留在其上，无论洗的再怎么干净，它还是有药物残留。那么一旦把这些吃进自己身体里面，长期下来，肠胃肯定会出现一些症状，形成慢性疾病。

有机食物，则是指就是在未被农药、化肥污染过的原生态土壤上进行的有机种植出来的产物。这种产物一听就知道是非常健康的。所以我们现在通常吃的都是有机的食品。

有机食品涉及的范围很广，包括米粮、果蔬、奶制品、禽兽产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品、甚至纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等，它们都是通过原生态土壤种植，而后到系统的、根据国际有机农业生产要求和相应标进行加工、生产、包装，并通过第三方地理有机认证机构认证的一切农副产品。这些产品通过重重关卡，然后进入到市场，各大超市，吃进消费者的肚子里。

由此看来有机比无机的安全健康可靠多了，提倡吃无机蔬菜可能是因为自己种的自己放心，但是殊不知有机蔬菜更自然和优质，这就是为什么有机蔬菜遍及我们生活方方面面的原因了。

Answer 2

1、有机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜，是用天然肥料浇灌种植生产的，它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内。
2、无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药，要求没有那么严格。
3、价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵，口感也更好。
4、在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
有机蔬菜营养丰富，常吃有机蔬菜，有益身体健康：
1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。

Answer 3

安全
有机蔬菜没有农药残留物的危害，从基地到生产，从加工到上市，都需要经过非常严格的要求。生产过程中不能使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、抗生素、生长调节剂以及转基因物质，因此经过有机认证的食品不会带有任何常规食品会出现的安全问题。

营养
有机蔬菜含有的维生素C以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高，而重金属以及致癌的硝酸盐的含量则较低。

健康
有机蔬菜的类黄酮含量比一般蔬菜高，类黄酮是人体所需的天然营养素，人体没办法自身合成，必需在摄入的食物中获取。类黄酮对于降血脂、降血压、防止血栓形成、防治心血管疾病、改善血液循环、增强免疫力等有良好的作用，还能够有效预防癌症、心脏病和与年龄有关的其他疾病。

味美
有机蔬菜由于是自然生长，因此保持了食物的天然成份，吃起来鲜美爽口，更能够明显地品味到食物本身的自然和鲜美。

Answer 4

绿色无机就是蔬菜一生都没用化肥和农药，人吃了对身体是有好处的。无机菜生长缓慢，没有使用化肥和农药，接近纯天然。有机菜生是使用化肥和农药的，对人体有一定危害的性质。有机的那就是更健康，可能是添加了一些好多东西在里边呢，加的东西也是比较贵的，我记得我母亲也不太清楚吧。

Answer 5

无机菜生长缓慢，没有使用化肥和农药，接近纯天然。有机菜生是使用化肥和农药的，对人体有一定危害的性质。