第8题为什么选B？
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切小，切薄，长时间放置这都是增大反应物表面积或者增加反应时间的举动。
而材料提维生素C易氧化，所以上述行为会破坏蔬菜维生素C。
B选项表示最好不要这么做，所以当然是正确的。
而你自己选的D那个是碱性才变蓝。
而材料提维生素C易氧化，所以上述行为会破坏蔬菜维生素C。
B选项表示最好不要这么做，所以当然是正确的。
而你自己选的D那个是碱性才变蓝。
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