Question

土豆放了一段时间了，感觉表皮有些绿，但是没有长芽还能吃么？

Answer 1

• 蔬菜专家提醒，进食发了芽或表皮变绿色的土豆，都可能会导致急性中毒，出现恶心、胃痛及呕吐等病症，严重的还可能致命。

• 普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”

• 1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。

• 2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。

• 3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。

• 4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。

• 5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。

• 6、忌红薯(甘薯)：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。

Answer 2

为了安全起见还是不要吃，。

Answer 3

不要吃了，变绿了就会有毒素

Answer 4

最好不要吃了