Question

有什么适合初学者做的简单菜?

Answer 1

初学者做的简单擦了一般都是做清菜，一般都是炒一下，一般都是那些非常非常简单的，不用加很多料的，比如说那些不用加很多料的青菜，炒一下烫一下那些锅煮一下，然后捞起来用点花生酱，用点花生油用点生抽捞一下凉拌一下就可以吃的那种菜是最容易做的，因为只要烧开水把它那个菜放下去滚熟一下就可以了。简单的菜呢，一般都是没有什么配料的，都是很单独很单一的，都是很清淡的，先学着学会做一些清淡的车的菜，再做一些复杂的菜。比如说回锅肉，回锅肉就是可以非常简单的回锅肉来的一生呢，就是在那个顾名思义呢，就是把肉煮熟了，捞出来之后，然后又放回锅里面去找一下，这就是回锅肉回锅用了，首先买一条那个五花肉，买一块五花肉，然后切成很多小片的，然后放下放在水里煮熟了之后呢，煮熟了之后了啊，最好是成块煮熟再捞出来。然后拉出来切放到锅里面炒一下就可以了，就是回锅肉了。

Answer 2

适合初学者做的简单的菜，主要是步骤简单，而且不需要什么刀功，初学者做起来才会特别的容易而显得有自信，以后做菜就会做的更加好。所以最好炒一些青菜或西红柿炒蛋或者胡萝卜之类的菜。以西红柿炒蛋为例。
西红柿炒蛋只需要准备两个蛋，将它蛋清蛋液打出来，加适量盐不停的搅拌。这样的蛋的口感会更加的好。可以的话还可以滴两滴水，使这个蛋炒出来，不会显得非常的焦灼而显得有一点软嫩。当然每个人做法不一样，我个人觉得这样的做法比较好吃。
然后准备两个西红柿，将它洗净切丁。为什么说西红柿炒蛋非常的简单，也是因为西红柿切丁非常的容易，不需要有太好的切工，随便切一切，因为等一下炒出来都是一样的好看。
然后在科中放入适量的油，将鸡蛋先炒至颜色变黄凝固。再把炒好的鸡蛋放在锅的一边。再加入西红柿翻炒至稍微变色并加适量盐，然后将鸡蛋和西红柿搅拌翻炒半分钟就可以起锅啦。
一红柿炒蛋非常的好做，简单好吃。

Answer 3

初学者最容易掌握的就是西红柿炒鸡蛋，把鸡蛋打在碗中，放入葱花、盐，打出沫待用，把西红柿洗净，切成小块，。
坐，上锅，放油少许，加微热，倒入鸡蛋翻炒，待熟会倒出，然后倒入油，用葱姜蒜未炒锅，放入西红柿翻炒，待西红柿塌标放入鸡蛋，再放盐、酱油、鸡精少许翻炒出锅！

Answer 4

我初学做菜是西红柿炒鸡蛋。

炒这道菜先把鸡蛋去壳打到碗里，然后用筷子搅匀待用，最好加一点冷水，这样炒出鸡蛋显嫩。然后再把两个西红柿放开水里烫几分钟去皮，再切块待用。另外准备香葱切末，再准备一点香醋。下面就点火先小火炒鸡蛋，然后再大火炒西红柿，待西红柿炒出乳汁后倒进先炒出的鸡蛋，香葱，再加点盐，最后加一点醋就起锅了。这样炒出的西红柿炒鸡蛋，外观精美漂亮，入口酸甜香俱全，全家人都爱吃。

Answer 5

适合，初学者新手做的菜很多，可以从简单的家常菜做起，比如最基本的土豆，使西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，凉拌西红柿等，我刚学做饭的时候呢，先学的木须肉，炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋等家常菜，会炒这几个菜之后呢，其他菜也会更简单更快。比如说炒土豆丝先把土豆切成细丝用水泡一段时间主要是去淀粉，然后下锅先放油，邮开了以后放葱姜蒜发出香味后再放入土豆丝，翻炒之后放入腌酱油，如果想吃酸的可以放些醋，最后出锅时放些味精调味就可以了。

追答

本人喜欢做一些简单的食谱，香煎小土豆。先把土豆放冷水中煮熟，然后等土豆放凉了稍微压碎一下，不要压成泥，锅中放中放上油，然后把土豆放下去吸烟一面煎好再放到另一面，两边都煎到金黄色，然后撒入适量的盐和黑胡椒，差不多起锅的时候撒点葱花就OK了，很简单，而且也能够补充营养成分。