Question

羊肉怎么去除膻味？

Answer 1

Answer 2

羊肉要想去掉山杏的话，有多放点生姜或者和罗卜青萝卜红萝卜任何一个萝卜都可以和他盾，然后要放点香菜。都可以去掉腥味儿。

Answer 3

我觉得羊肉去除膻味，应该在炒羊肉时加入料酒，料酒可以去除膻味，再一个就是可以放着白萝卜也是可以起到去除膻味的效果，谢谢！

Answer 4

先用开水加热除浮沫，加入葱姜料酒蒜，然后入锅可以除膻味。

Answer 5

羊肉想去除膻味要在凉水中浸泡两小时以上，中途换水，然后做肉时放料酒去膻，还可以放白萝卜也可以去除羊肉的膻味。