Question

羊肉怎么去除膻味？

Answer 1

先用冷水浸泡三个小时，将水倒掉。
做肉时放葱花，姜丝，料酒，也可起作用。
再就是炖煮过程中可放桔皮或山楂，也能起去除膻味的作用。

Answer 2

首先浸泡一段时间，然后放料酒能去除膻味，用自萝卜和胡萝卜同煮才好吃。

Answer 3

羊肉的膻味可以用胡萝卜去除，冬季吃羊肉是最好的，可以温补身体各部分的能量。

Answer 4

羊肉去除膻味可以用火锅料煮，或者烤羊肉加孜然等等调料盖住这些膻味。

Answer 5

首先，把羊肉切块，凉水下锅焊几分钟，捞出，锅内倒油，下姜葱爆锅，再倒入羊肉，加水，料酒，桂皮，大料，白罗卜，炖烂，就可以了。