Question

什么是杭帮菜？

什么样的菜肴是杭帮菜呢？

Answer 1

杭帮菜最出名的就要属西湖醋鱼和东坡肉了，行方菜就是发源于浙江杭州一带的菜系，它最重要的特点就是酸甜适中，口味清淡，比较适合。不喜有重过辣食物的人食用，杭帮菜也，是我国著名的菜系之一，在全国也有很多杭帮菜的粉丝

Answer 2

就是杭州本地的特色菜系，属于浙江菜的一个分支，以咸为主，略有甜头，标志性菜肴有：龙井虾仁、西湖醋鱼、八宝豆腐、东坡肉等等。

Answer 3

杭帮菜

属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。

杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。

Answer 4

它是浙江菜的重要流派，由宁波菜和绍兴温州菜组成。主要味道以咸为主，略有甜头。笋干老鸭，西湖醋鱼，东坡肉就是很经典的杭帮菜。

Answer 5

楼主你好，杭帮菜，其实是浙江菜的一种流派，杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。特色菜品有西湖醋鱼，东坡肉，八宝豆腐等。