Question

蛋炒饭是怎样制作的？

Answer 1

蛋炒饭：材料：米饭一碗，蛋3个，葱半根，大蒜、豌豆各少量，油6匙，盐、酱油各1小匙。

操作：1.蛋打碎加少量的盐，锅内放3大匙油加热，做炒蛋，置于容器内。

2.葱斜切，大蒜切末。

3.同样的锅内放3大匙油加热，把大蒜和葱放下去炒。再把饭放下，用中火慢慢地炒透，待饭粒充分地分开后加蛋，用盐调味。从锅边淋1小匙酱油，充分地混合。

4.可以加一点番茄酱。如果想要颜色漂亮，则可放入绿豌豆、甜玉米或红萝卜。使用3种蔬菜细切，市面上有售的冷冻品即可。

Answer 2

厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮