Question

有机化学中常见的物质的鉴别

Answer 1

你是问求物质的分子式吗？如果是这样，那么方法如下：
1、用一般方法（不一定准确，但是可以基本判断）：先用燃烧法测定原有机物内各元素物质的量的比，然后推测其分子式。加热成气态，测定其相对分子质量。最后对有可能的分子式进行实验排除，例如加银氨溶液看是否有银镜反应，加氯化铁看是否显色，加溴水看是否褪色等等。来测定其官能团。确定其结构式。
2、也可以用高科技，但是不一定做得到：用电子显微镜观察其结构。
如果是考试用的话那么分两种情况：
1、知道物质性质，例如多次氧化、水解、缩聚等反应，通过特征反应来判断官能团，从而鉴别有机物。
2、知道物质的各元素物质的量的比，先求出最简整数比，然后根据氢原子一定为偶数，氢氢原子数不大于碳原子数的两倍加2来判断各原子的数量，从而判断分子式，然后通过（1）来判断是它的那种同分异构体

Answer 2

1、鉴别C-C和C=C：
双键等不饱和键能使(H+)KMnO4溶液、溴水褪色，而碳碳单键不能。
2、鉴别-COOH和C-OH：
醇和羧酸用Na2CO3溶液鉴别，羧酸和Na2CO3溶液反应产生气泡。
3、鉴别-COOH和C6H5-OH（即苯酚）：
①和NaHCO3溶液反应。产生气泡的是-COOH，没有明显现象的是苯酚；
②和溴水反应。立即产生白色沉淀（三溴苯酚）的是苯酚；
③和FeCl3溶液反应。利用苯酚的显色反应，苯酚与三氯化铁溶液呈紫色。
4、鉴别-CHO：
银镜反应、铜镜反应和新制的Cu(OH)2反应产生红色沉淀Cu2O
5、
鉴别醇溶液（或羧酸）和苯：
用溴水，不分层的是醇溶液（或羧酸），上层无色，下层红棕色的是苯；
和Na反应，产生气体（H2）的是醇溶液（或羧酸），没有明显现象的是苯。
……
附录：
个
人
总
结——
（1）和（H+）KMnO4溶液反应的有机物官能团：
碳碳双键、碳碳三键、-CHO、C6H5-OH、C6H5-CH3、R-COOH
（2）和溴水反应的：：：：：：：：：：：：：：
不饱和键、R-CHO、C6H5-OH
【注】苯一定不和
溴水反应。
（3）和NaHCO3反应的：：：：：：：：：：：：
R-COOH
（4）和Na2CO3反应的：：：：：：：：：：：：
R-COOH、C6H5-OH
（5）和Na反应的：：：：：：：：：：：：：：：
-OH（醇/酚）、-COOH
（6）和NaOH反应的：：：：：：：：：：：：：：
R-X、R-COOH、C6H5-OH、R-COOR（酯）
纯一个字一个字打的，个别地方略写
望采纳~