Question

哪些食品具有抗糖化的能力呢？

Answer 1

Answer 2

对抗糖化有效的食物有哪些：

1.秋葵 　

如秋葵、山药、以及日本的纳豆等这种黏糊糊的食物，富含黏蛋白。它可以在胃里面包裹住糖分，有助于拖延糖分被吸收，达到抑制糖分和抗糖化的作用。

2.菌类 　

蘑菇中富含水溶性植物纤维，而植物纤维都有降低糖的吸收速度、抑制血糖值上升的作用，并且菌类食物不仅具有美容效果，且热量很低!

3.橄榄油 　

橄榄油有益于身体健康，它可以让食物由胃部到小肠的速度变迟缓，并且在小肠尾部刺激有控制血糖效果的荷尔蒙更多地分泌。

饭后花果茶抑制糖分吸收

在饭后，如果自己感觉糖质摄取过多，可以喝一杯茶来达到控糖的目的。比如乌龙茶、苦丁茶、鱼腥草茶等都可以!

Answer 3

1.番茄
番茄中有一种特殊的成分叫“番茄红素”，它具有独特的抗氧化能力，能够有效清除身体的自由基，保护细胞，延缓细胞衰老、防止动脉粥样硬化、降低冠心病发病率、防癌抗癌等。比胡萝卜素具有更好的生物活性，抗氧化能力比胡萝卜素还高很多倍呢。
2.葡萄
葡萄中有一种特殊的物质叫“葡萄多酚”，这种物质不仅可以美白还能增加皮肤弹性，但是这种物质并不是一种单一的营养成分，其中包括黄酮、花青素、单宁等，葡萄多酚的抗氧化能力是维生素C的几十倍，能有效对抗自由基，它比较伟大，通常采用牺牲自己的方式来破坏自由基，使自由基失去攻击能力。
3.大蒜
大蒜有一种独特的味道，有人喜欢有人讨厌，这种味道就是有效的抗氧化剂——大蒜素，新鲜的大蒜中没有大蒜素，需要把大蒜切片或捣碎才能形成大蒜素，大蒜素的硫化合物具有直接清除自由基的作用，常吃大蒜不仅能促进肠胃蠕动，还能提高身体免疫力，降低胆固醇等。
4.三文鱼
有一种鱼，每年产卵的季节从大海中逆流万里，穿波逐浪、历尽艰辛，只为了到达目的地。有的鱼在旅途中筋疲力尽死去了，还有的难逃被熊捕食的命运，这种逆行的鱼就是营养丰富的三文鱼!三文鱼中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸和虾青素，ω-3能促进心血管健康，使皮肤焕发青春健康，而虾青素具有强大的抗氧化功效。
5.西兰花
口味清甜的西兰花其实也具有很好的抗氧化效果哦，西兰花中富含胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、β胡萝卜素等多种强抗氧化剂，是天然的抗氧化剂哦~而且西兰花中还有一种特殊的物质能刺激身体制造一种效果很强的抗癌活性酶。所以多吃西兰花不仅能保持精神和体力，还能使身体更健康

Answer 4

含有肌肽的食品，比如说鸡胸肉，健身小哥一般都知道这个，不过抗糖化可不是这么简单的，还是需要喝类似基漾那种天然发酵抗糖化饮，直接降低AGEs。

Answer 5

基漾，有很多活菌，可以增加肠道有益菌含量，调节肠道菌群的平衡，修复肠道屏障