Question

药膳鸡做法

Answer 1

网页链接主料

母鸡半只

当归五六片

方法/步骤

• 1

  先把鸡洗净，内脏去除。再放入锅里煮开大约三分钟左右关火。

  

• 2

  把水倒掉后再洗一遍，这样鸡血去除了，脏东西也洗干净了。

  

• 3

  加入准备好的药材，红枣去核，枸杞最后开水了再放，不然会煮烂。放入洗净的鸡，加水没过食材，文火煲。

  

• 4

  母鸡大概炖两个半小时以上

  

• 5

  加入枸杞，加入姜片和醋。

  

• 6

  美容养颜补气血的药膳鸡就做好了。

  

  END

注意事项

• 药材根据自己的需要来定，建议去药店买药材，医生也会告诉你用量。

• 切记炖鸡中间不要加水，不然鸡汤就没有这么浓郁了。

Answer 2

材料：乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片。
做法：
1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净；
2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻；
3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫；
4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。

Answer 3

药膳鸡是一道美味的菜肴。主料母乌鸡一只，明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克。大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时即可。乌鸡肉，淮山，冬虫夏草克，同煮汤食用，可治虚劳。熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。党参，茯苓、白术各，蔻仁、生姜，砂仁有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。
正宗药膳鸡配方 药膳蒸全鸡的做法大全 药膳蒸鸡 党参炖鸡
食用功效
适用于月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。或数月不行，头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多等症。
制作方法
方法一
正在加载药膳鸡
原料：
仔鸡1只、黄精30克，怀山药60克，沙参20克，精盐、味精各适量。
做法：
将仔鸡宰杀后，剁成块，与黄精、怀山药、沙姜加水适量，炖约90分钟，加适量的精盐、味精调味，即可食用。
正在加载药膳鸡
原料
母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。

Answer 4

药膳鸡是一道美味的菜肴。主料母乌鸡一只，明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克。大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时即可。乌鸡肉，淮山，冬虫夏草克，同煮汤食用，可治虚劳。熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。党参，茯苓、白术各，蔻仁、生姜，砂仁有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。

Answer 5

仔鸡1只、黄精30克，怀山药60克，沙参20克，精盐、味精各适量。将仔鸡宰杀后，剁成块，与黄精、怀山药、沙姜加水适量，炖约90分钟，加适量的精盐、味精调味，即可食用。