Question

中年期的生理特征和饮食原则是什么？

Answer 1

中年既是青年的延续，又是向老年的过渡时期，身体的各个部分逐渐发生退行性变化，内脏器官、生理功能开始减弱。尤其是被称为身体之砖的细胞分裂、再生减少，功能开始衰退。据科学家估算，30岁以后身体功能每年大约丧失0.8%。因此，中年人出现许多新的生理特点。

首先，中年人的神经、精神活动比较稳定，对各种刺激的反应不像青少年那样剧烈。但由于通过大脑的血流量减少，用来合成脑蛋白质的核糖核酸在神经组织中的含量基本处于停滞状态，使神经传导速度减慢，机械记忆力下降，对各种反应不及青年人快，也不如青年人敏捷。中年人的中枢神经抑制过程减弱，睡眠时间逐渐缩短，入睡难、容易醒。

其次，在基础代谢方面，30岁以后基础代谢率平均每年下降0.5%，进食量往往仍较高，质量也比较好，容易造成脂肪堆积而发胖。

第三，在消化方面，胃肠粘膜变薄，肌纤维弹性减弱，胃酸及消化酶分泌减少，消化功能降低。大肠感觉迟纯，肠蠕动减弱，易发生便秘。

第四，在心肺功能方面，中年后心脏的自律性逐渐降低，心输出血液量从30岁到80岁，50年间约减少30%。同时，伴有动脉硬化、弹性差，血压升高。大约每10岁血压增加1.33千帕(10毫米汞柱)左右。肺张力减弱，肺活量降低，供氧量不足，尤其在劳动或运动时常感喘不过气来。