本人是做酒店餐饮的，有没有推荐的传统美食？
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北京 ：水煮鱼；.珠海：黄骨鱼；龙岩：酒醉河田鸡；吉安：井冈山烟笋烧肉；银川：雪花羊肉；柳州：螺丝鸡；敦煌：双塔鱼；石家庄：抓炒全鱼；太原：过油肉；南京：芦蒿炒香干；苏州：葱烤鲫鱼；绍兴：霉干菜烧肉
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