这个是什么菜呢?

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天人和气
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东北称作:灰灰菜

灰灰菜,(学名:Chenopodium album Linn)又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。

灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。 由于灰灰菜的生长特性,决定了其一般多是野生的,无人为因素影响其生长,因而营养价值较高,实至名归的绿色食品。

dfyanhai
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我们这里叫汉菜。
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远方5826
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藜,(学名:Chenopodium album L.)为藜科藜属的植物。分布于全球温带及热带以及中国各地,生长于海拔50米至4,200米的地区,见于路旁、荒地及田间,尚未由人工引种栽培。生于农田、菜园、村舍附近或有轻度盐碱的土地上。农田杂草的防治方法主要有人工防治、 化学防治、机械防治、替代控制和生态防治等方法。

中文学名

拉丁学名
Chenopodium album L.
别称
落藜、胭脂菜、灰藜、灰蓼头草、灰藜、灰菜、灰条
二名法
Chenopodium album

植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚纲
石竹亚纲

石竹目

藜科

藜属

藜 C. album
分布区域
分布于全球温带及热带以及中国各地

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别称:落藜、胭脂菜、灰藜

藜科藜属的植物。分布于全球温带及热带以及中国各地

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这个就是个🌿草,不能吃的
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