Question

有哪些比较适合冬天喝的汤？

Answer 1

冬至过后，天气越来越冷，是进补的大好时机，这时候我们要多吃一点滋补食材，来增强身体免疫力。寒冷的冬天最适合煲一些汤汤水水来喝，不仅可以补充水分和营养，还能驱寒暖身。可以选择番茄菌菇豆腐汤，胡辣汤、山药玉米排骨汤、萝卜炖羊排、枸杞鲫鱼汤、玉竹豆腐汤、山药红枣土鸡汤等。

Answer 2

银耳莲子汤，鸭汤，黄豆猪蹄汤，冬瓜排骨汤，鲫鱼汤

Answer 3

冬天可以吃西红柿排骨汤，适合任何体质，而且也可以起到保暖的作用。

西红柿炖排骨

食材准备：西红柿，排骨，姜，盐，姜。

做法：

1、西红柿洗净切大块;排骨用清水漂去血水清洗干净。

2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净。

3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右。

4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。

5、最后放盐调味，可撒少许葱花。

西红柿营养价值：

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

Answer 4

山药羊肉汤
做法：羊肉500克，去筋膜洗净切块，入锅加水煮沸，撇去浮末。山药50克，洗净切块，倒入肉锅内，加黄酒、生姜、葱白、盐、胡椒粉，以文火烧至肉酥。

功效：冬令时一般人均可食用，能补脾益肾，温中暖下。尤适用于虚劳骨蒸、肾阳亏虚、畏寒胶冷、脾虚泄泻。

Answer 5

银耳人参汤、山药羊肉汤、杞鞭壮阳汤 、木耳肉片汤 、黑豆龙眼红枣汤。