Question

扬州特产有哪些

Answer 1

1、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。
2、黄觉老鹅
黄觉老鹅是扬州黄觉镇的一道特色美食。它是由当地饲养的白鹅制成，配以传统中药和秘方，然后用水煮。成品非常完整，色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，让人舍不得停下筷子。
3、秦邮董糖
秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。秦邮董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。每块有48层软片组成，厚薄均匀，层次分明，口味纯正，入口酥软，味美香甜，老少皆宜。
4、牛皮糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。
5、江都方酥

方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。 此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

Answer 2

10.杨氏猕猴桃

杨猕猴桃是扬州怀斯镇的特产。它质量高，味道鲜美，含有丰富的营养。它不仅深受当地人的喜爱，还远销上海、北京等地，尤其受儿童、老人和孕妇的欢迎。

9.黄珏老鹅

黄觉老鹅是扬州黄觉镇的一道特色美食。它是由当地饲养的白鹅制成，配以传统中药和秘方，然后用水煮。成品非常完整，色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美，让人舍不得停下筷子。

8.樊川小肚

樊川小肚是江苏省樊川的一种特殊美食，俗称蒲泡肉。它的主要原料是瘦肉和板油，再配以豆腐皮和淀粉，配以葱姜蒜末等配料。用老卤汤慢慢煨制，最后制成的迷川牛肚香味浓郁，非常诱人。

7.邵伯龙虾

邵伯龙虾是邵伯扬州有名的特产。它使用本地生长的龙虾。从外观来看，壳是绿色带红色的，腹部是白色的，头部非常丰满。结合当地独有的秘方，制作出的邵伯龙虾味道鲜美。鲜嫩多汁，非常美味。

6.扬州酱菜

扬州泡菜是扬州广陵的特产。它们是当地人日常生活中的一道佳肴，也是宴会上的一道好调料。它们新鲜、甜、脆、嫩。它的品种也非常丰富，包括乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩姜等。

5.杨寿豆腐圆

杨寿斗烂圆是扬州杨寿镇的一道特色美食，豆腐圆是扬州的一个地方俗名。这是一道类似红烧狮子头的美味菜肴。一两顿小餐可以让你满意。

4.扬州煮干丝

扬州水煮丝是扬州的一道特色美食。色泽洁白，质地柔软，汤味浓郁，味道鲜美。同时，它不仅是一道美味的菜肴，而且具有很好的滋补作用，可以预防高脂血症、高血压、高胆固醇等。

3.扬州盐水鹅

扬州盐鹅是扬州著名的特产。它的外观是橙色、黄色和明亮的。它看起来又结实又饱满。它尝起来适度咸淡。直接吃或配酒吃都很好。在当地，它不仅是一种家庭小吃，也是宴会上客人的一道名菜。

2.扬州蛋炒饭

扬州蛋炒饭是扬州最具代表性的食物。它有各种风格和品种，如“清蛋炒饭”、“虾蛋炒饭”、“火腿鸡蛋炒饭”、“三个鲜鸡蛋炒饭”、“鸡蛋炒饭”等。你可以添加任何你想要的。

1.扬州灌汤包

扬州汤包是扬州最具特色的小吃之一。它雕刻精美，汤汁丰富，肉油新鲜，但不油腻。轻轻地打开窗户，吸一口美味的汤，然后吃一口美味的面粉、皮革和肉，会给人一种说不出的满足感。

Answer 3

你好！扬州特产有扬州炒饭、鸭蛋、牛皮糖、大闸蟹、三丁包子等。

Answer 4

江苏扬州的特产美食有：
笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

Answer 5

扬州特产有牛皮糖、酱菜、蛋炒饭等等