Question

金庸古龙武侠小说中的你都知道哪些美食？

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Answer 1

《碧玉刀》的宋嫂鱼一样，古龙不写不存在的吃食做法，写得尽其生活气息：宋嫂鱼就是醋鱼。鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又鲜又嫩正如成都的“麻婆豆腐”，醋鱼叫做宋嫂鱼，就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。但西湖水浅，三尺以下就是泥淖，鱼在湖水里根本养不大，而且西湖根本就不准捕鱼，在西湖捕鱼，搅混了一湖碧水，岂非也就跟花间问道，焚琴煮鹤一样，是件大煞风景的事，所以醋鱼虽然以西湖为名，却并不产自西湖，而来自四乡。

Answer 2

律香川的蛋炒饭，这个情节是这样的：孟星魂初来乍到，安顿下来已经夜深了，老伯安排自己的助理律香川招呼小孟，两人忙活到很晚肚子饿了。于是律香川就亲自下厨做了一锅蛋炒饭，准备了一些风鸡、肉干、香肠啥的佐餐。在深夜的厨房，一个男子在给另一个人做蛋炒饭，炒饭的男子身影单薄寂寞。他们交换了一些对蛋炒饭的看法。然后端上桌，抱着各自的梦想默默吃完。 我每次吃蛋炒饭的时候就会不由自主地幻想律香川、小孟和我自己围坐在圆桌上闷头大吃的情景。

Answer 3

‍‍《天龙八部》：茭白虾仁，龙井茶叶鸡丁，无不鲜美爽口鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果，颜色既美，自别有天然清香
但统而算之，精则精矣，却基本是种“君子远庖厨”的写法。所有的笔下食辞，除二三处荒郊野外的吃食做法外，统统不写过程，只以最后吃家口吻点评入戏。引而遁之，以走剧情为上，所以古龙在后来总是忍不住捉狭地讥讽金大侠笔下的侠客英雄们“不缺钱”，鲜少闲暇时光。‍‍

Answer 4

“松柏连云的慕龙庄中，演武厅外四侧的长廊下，围绕着每边四十四张，四边一百七十二张，一行首尾相连的大桌，首张桌上，是一只全羊，次张桌上，是整只烤猎，第三张桌上，是半只红牛，然后是十二只烧鸡，十二只熏鸭，十二只肥鹅，四瓶陈年的汾河竹叶青酒，然后又是一只全羊……往后循环，只闻一片酒肉香气，随风四散，几乎可达西安城外。”《护花铃》。

Answer 5

“缀翠轩里，已摆起桌酒菜，有松江的鲈鱼，洋澄湖的活蟹，定海的对虾，江南的巨龙……这些本来绝不可能在同一时候，同一地方出现的鲜肴，此刻竟同在这桌子上出现了，这简直像是神话……桌子上果然没有肉……桌子上也没什么金杯玉盏，只是几件瓷器——自然是精美的瓷器，有的甚至已是汉唐之物。”
《武林外史》。