炒粉的做法 10
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鸡蛋要先放
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小菠菠炒粉粉
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热爱生活热爱美食
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细米粉 1/2斤 卷心菜 少许 胡萝卜 少许 香菇 数朵虾米 1两 猪肉1两 水 4杯 酱油 2大匙 胡椒粉 1小匙 香油 少许 蒜末 1大匙
制作材料
制作步骤
1、米粉先用开水泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起锅烧油，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至收干即可起锅。
4、食用时，可以撒些豆芽菜，再淋上蒜末即可。
制作材料
制作步骤
1、米粉先用开水泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起锅烧油，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至收干即可起锅。
4、食用时，可以撒些豆芽菜，再淋上蒜末即可。
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