吃半生半熟的鸡血对身体有什么益处和坏处

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闵淑珍尔罗
2019-11-05 · TA获得超过3.7万个赞
知道大有可为答主
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吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的“毛鸡蛋”,就更不卫生了。
从营养保全的角度来说生的会比熟的要好一些,因为高温会破坏一些不稳定的营养物质。但是从健康卫生的角度来说鸡蛋必须要熟透了再吃,不然会有未被杀灭的病菌病毒,影响人的健康
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