Question

东北有哪些特有的小吃？

东北的特色小吃有很多。

Answer 1

东北特有的小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼等。再举几个好吃的。

1、西塔大冷面



　　西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。

2、咸鱼饼子



　
　咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。

3、沈阳回头



　
　沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。

4、雪衣豆沙



　
　雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。

Answer 2

哈尔滨红肠、萨其马、沈阳麻辣烫、粘豆包、黄米切糕、李连贵熏肉大饼、大面包、延吉冷面、打糕。

Answer 3

东北特有的小吃还多去了。像那个年糕豆包。哦，那个煎饼果子。嗯，那个再有就是那个豆浆。还有那个咸鱼大饼子。东北的东北大学特色小吃，嗯，小鸡炖蘑菇。猪肉炖粉条。酸菜粉。杀猪菜，这个都是东北的，特色。

Answer 4

东北三省的小吃有很多，五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼。

Answer 5

东北 有很多的特色小吃，比如：锅包肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、地三鲜、粘豆包、烤冷面等等，都是非常美味的食物。