Question

如何做到饮食安全？

Answer 1

这做到饮食安全，自己在家里做饮食最安全，比如在外面小歺馆有大多数不卫生，有好多小馆子就连小菜也过冲洗，只是自己没有看见而已吧？所以自己在家里做饮食最安全的。

Answer 2

尽量在家里吃。多吃蔬菜水果，少吃零食，油炸食品。

Answer 3

买放心的原材料，加工人员必须戴口罩，必须有苍蝇罩，有消灭四害的防护措施。

Answer 4

1、市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30 min)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中，果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些，叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外，为了减少维生素的流失，蔬菜应当先洗后切。
2、做菜时一定要生熟分开。切熟食时要用专用的刀和案板，使用前还要将刀和案板清洗一下。冰箱不是保险箱，熟食不能存放过久。病人和健康人的餐具应当分开放置。病人的餐具应严格消毒。家中的有毒物品如杀虫剂、灭鼠药等，标志一定要明显，并且不能与食品混放在一起。