多吃什么水果可以减肥?
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水果减肥法简介:
水果减肥法
是指除了水果以外,什麽东西都不吃,全日只吃水果,直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥,较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。
减磅原理:
吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果,因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。
水果减肥法小贴士
1
.每日吸收的热量不得低於800-1000
Kcal一天
2
.只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。
3
.不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。
水果减肥的利与弊
1
.减重速度快,但是体重也很容易回升。
2
.长期只吃水果,会使血压变低,女性月经可能不规则或不来,或造成头发分叉,所以不应长时间进行。
3
.会营养不良
水果减肥Q
&
A
Q:罐头水果跟新鲜水果营养是否一样?
A:加工食品过程会让维他命C大量流失,纤维质减少,降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着,卡路里会相对提高。
Q:什麽水果不该用来减肥?
A:榴连、荔枝、龙眼等的热量较高,吃时要小心勿吃过量。
Q:什麽时候吃水果最好?
A:早上吃水果可以促进消化,而水果中的果糖可以提高血糖含量,让你精神奕奕。而在两餐饭之间吃水果,更能减少胃气涨
水果减肥法
是指除了水果以外,什麽东西都不吃,全日只吃水果,直到吃饱为止。当然不是什麽水果都适合用来减肥,较为有效的减肥水果是苹果、奇异果、提子等。
减磅原理:
吃水果能在短时间内令人有『减磅』的效果,因为只吃一种东西可以减少我们对食物的摄取量。特别是高纤水果,可以让我们身陈代谢速度变快,值此减轻体重。
水果减肥法小贴士
1
.每日吸收的热量不得低於800-1000
Kcal一天
2
.只吃水果的话,蛋白质的摄取会不足,所以每天可以喝点牛奶补充。
3
.不要只吃一种水果,否则营养会不够平均。
水果减肥的利与弊
1
.减重速度快,但是体重也很容易回升。
2
.长期只吃水果,会使血压变低,女性月经可能不规则或不来,或造成头发分叉,所以不应长时间进行。
3
.会营养不良
水果减肥Q
&
A
Q:罐头水果跟新鲜水果营养是否一样?
A:加工食品过程会让维他命C大量流失,纤维质减少,降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着,卡路里会相对提高。
Q:什麽水果不该用来减肥?
A:榴连、荔枝、龙眼等的热量较高,吃时要小心勿吃过量。
Q:什麽时候吃水果最好?
A:早上吃水果可以促进消化,而水果中的果糖可以提高血糖含量,让你精神奕奕。而在两餐饭之间吃水果,更能减少胃气涨
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肥胖人群可选择含粗纤维较多、含糖低的蔬菜类水果,同时结合饮食、运动等综合措施,才能取得满意的减肥目的。
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最近有朋友提问:虽然水果含有丰富的营养,家里人都喜欢吃,可有传言说,水果虽好,过量食用反而可能会加速衰老。
这是真的吗?如何吃水果才能更健康呢?
01
过量食用水果
可能会加速衰老
虽然人体衰老的过程是不可避免的,但我们可以通过一些方式来对抗衰老,比如科学饮食。
有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物,比如新鲜的水果。
新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和维生素 E。
胡萝卜素是抗衰老的“明星”营养素,能保持人体组织或器官外层组织的健康;而维生素 C 和维生素 E 可延缓细胞因氧化所产生的老化。
此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。
因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多,可能会让人老得更快。
首先,如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。
这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。
不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老。
其次,无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分,而水果里的果糖如果摄入过多,会催人老。另外还需要注意的是,有人会图方便把水果榨橙汁喝掉,这样水果中的糖分会变得更容易被人体吸收。所以直接吃水果往往比喝鲜榨果汁更健康,不要再图省事榨汁啦!
最后,长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
食用水果小贴士
1. 对于一般成人来说,每天可吃 200~350 克新鲜水果;
2. 如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过 200 克;
3. 最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃;
4. 果汁不能代替水果,尽量少喝果汁,因为在制作过程中不仅会损失大量营养成分,还会让你摄入更多糖分从而变胖。
02
蔬菜和水果
不能相互替代
它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处,但营养价值各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果,特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时,水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,其营养成分也不受烹调因素的影响,所以水果蔬菜不能互相替代,推荐每餐有蔬菜,每日吃水果。
03
挑选水果
要注意以下 3 点
水果是平衡膳食的重要组成部分,每一种类都有不同的优势,从营养均衡的角度来讲,各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为 3 大类。
1. 很甜,但热量不高
代表水果:草莓、木瓜、杏。
对于要控制饮食热量,担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说,可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。
2. 很甜,且热量高
代表水果:香蕉、鲜枣、荔枝。
这些水果不但吃起来很甜,含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量,那么这些水果应该适当少吃。
熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%,柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。
3. 不甜,但热量高
代表水果:山楂、人参果、百香果、山竹。
石榴和百香果吃起来酸酸的,但含糖量都大于15%,热量很高,它们富含有机酸,遮盖了甜味。
注意:还有一部分水果,脂肪含量很高,比如牛油果、椰肉,含有10%以上的脂肪。
这是真的吗?如何吃水果才能更健康呢?
01
过量食用水果
可能会加速衰老
虽然人体衰老的过程是不可避免的,但我们可以通过一些方式来对抗衰老,比如科学饮食。
有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物,比如新鲜的水果。
新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和维生素 E。
胡萝卜素是抗衰老的“明星”营养素,能保持人体组织或器官外层组织的健康;而维生素 C 和维生素 E 可延缓细胞因氧化所产生的老化。
此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。
因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多,可能会让人老得更快。
首先,如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。
这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。
不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老。
其次,无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分,而水果里的果糖如果摄入过多,会催人老。另外还需要注意的是,有人会图方便把水果榨橙汁喝掉,这样水果中的糖分会变得更容易被人体吸收。所以直接吃水果往往比喝鲜榨果汁更健康,不要再图省事榨汁啦!
最后,长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
食用水果小贴士
1. 对于一般成人来说,每天可吃 200~350 克新鲜水果;
2. 如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过 200 克;
3. 最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃;
4. 果汁不能代替水果,尽量少喝果汁,因为在制作过程中不仅会损失大量营养成分,还会让你摄入更多糖分从而变胖。
02
蔬菜和水果
不能相互替代
它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处,但营养价值各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果,特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时,水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,其营养成分也不受烹调因素的影响,所以水果蔬菜不能互相替代,推荐每餐有蔬菜,每日吃水果。
03
挑选水果
要注意以下 3 点
水果是平衡膳食的重要组成部分,每一种类都有不同的优势,从营养均衡的角度来讲,各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为 3 大类。
1. 很甜,但热量不高
代表水果:草莓、木瓜、杏。
对于要控制饮食热量,担心水果糖分高又喜欢吃甜食的人来说,可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。
2. 很甜,且热量高
代表水果:香蕉、鲜枣、荔枝。
这些水果不但吃起来很甜,含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量,那么这些水果应该适当少吃。
熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%,柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。
3. 不甜,但热量高
代表水果:山楂、人参果、百香果、山竹。
石榴和百香果吃起来酸酸的,但含糖量都大于15%,热量很高,它们富含有机酸,遮盖了甜味。
注意:还有一部分水果,脂肪含量很高,比如牛油果、椰肉,含有10%以上的脂肪。
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一分钟告诉你水果适不适合减肥吃
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水果属于碳水,减肥期间要少吃,每天控制在半斤内,不建议吃南方水果。
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