Question

出过淀粉的红薯渣有什么用途

Answer 1

红薯渣是红薯加工业的主要副产物，约占鲜重的45%至60%，是优良的反刍动物饲料。

生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物，所以对生红薯渣进行处理势在必行，而发酵就是一种很好的处理方法。
发酵红薯渣的优势在以下几个方面：
1、可以较长时间保存。不发酵的红薯渣最多能存放3天，经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；

2、增强了饲料的适口性。发酵后饲料降低了粗纤维三分之一以上，动物更喜欢吃，可以促进食欲，还增加了消化液的分泌。
千万别扔了！缙云人常见的红薯渣竟能变废为宝，真是好办法

红薯大丰收

每到这时

石笕乡的村民们就开始打红薯粉

然而

这其中却会产生大量的红薯渣被倾倒、丢弃

其实，红薯渣中含有丰富的纤维素和少量未完全提取的淀粉，经过合理处理的红薯渣是优质的化肥资源。良好的肥料被浪费，既可惜又造成环境污染。

如何将这些红薯渣利用起来呢？为了让村民得到优质的肥料，同时深入贯彻垃圾分类回收的意识，石笕乡干部们从实际出发，合理谋划，想到了一个办法：帮村民们把打红薯粉的场地从家里搬到垃圾资源化处理站，过程中产生的红薯渣直接放在垃圾资源化处理器中无害化处理为肥料。

消息一经通知，村民们纷纷积极响应，迅速行动起来。

家里的红薯被村委会派车运过来了，几口提浆的大木桶挪过来了，红薯粉烘干机“突突”的打着响儿开过来了，机器轰鸣声中，红薯渣从无法处理的垃圾华丽转身成了优质肥料。

村民们带着满脸的笑意忙个不停，并连连称赞，“这个办法好啊！省时又省力，那些红薯渣猪不能吃，以前我们都是直接扔掉的，弄的环境卫生也差，处理也很麻烦，没想到现在经过这机器一转变成肥料，以后大家都不用费心思想怎么处理了。”“这里场地大呀，我们提浆方便，红薯渣也不用提到远处去倒，还能拿回去施肥，简直是一举三得啊！”

垃圾分类到红薯渣回收处理，小事之处见担当，石笕乡干部一心一意为群众，真心实意为群众办好这些“小事”，既展现了基层组织战斗力的增强，乡风文明程度的不断提升，也体现了群众对组织的信任及认可。

从“说”到“听”

铺开村民认识之路

石笕乡自从开展“垃圾分类让石笕更美丽”活动以来，石笕乡党组织多次召集干部及志愿者进村入户宣传，讲解垃圾分类细则，演示垃圾分类回收过程。在干部及志愿者不懈努力之下，村民们的垃圾分类意识得到了很大的提升。他们已经能够清楚的区分可腐烂和不可腐烂垃圾，辨别可回收和不可回收垃圾。

从“听”到“行”

增强村民行动之力

在村民们树立起垃圾分类的意识之后，石笕垃圾兑换超市的设立让村民们的垃圾分类知识获取有了“用武之地”，积分兑换生活用品更是鼓足了村民们的干劲，街道上的烟头纸片“消失匿迹”，房前屋后的纸箱塑料有了“好归宿”，就连装东西用的泡沫箱也成了“抢手货”。

除了这些可回收的垃圾，其他不可回收但是经过处理能够发挥作用的例如红薯渣，则要依靠垃圾资源化处理器转化。

红薯渣的转变给了石笕村民很大的启迪，在垃圾分类的同时，村民们开始思考很多废弃农作物的可利用性，甚至积极的给村委会提意见，干部服务群众，群众支持干部，石笕乡党组织的实干精神和责任担当引领着村民正视垃圾分类，文明之风不断吹暖村民们的心田，浸润石笕的乡野。

Answer 2

我国盛产红薯，每年都有大量的红薯被加工成粉条（丝）和各种红薯小食品，而产生的大量红薯渣的处理问题成为我国食品企业十分头痛的问题。目前大部分企业通过填埋和粉碎后排放到水域两种办法处理红薯渣，即对环境造成了污染，又浪费了资源。国外将红薯渣添加到牛、羊、猪、家禽等动物饲料中，特别是在反刍动物饲料中。现在我国也在对红薯渣的营养价值和应用效果进行研究。鲜薯渣水分含量高达80％以上，不便于干燥和运输，生产季节若不及时处理，占用场地且易腐败变质，既影响原料的利用率．又造成了环境污染。但烘干使用不仅会降低饲料的营养价值，不能满足家畜对营养均衡的需求，而且使饲料成本过高，生产上难以长期维持。所以红薯渣作为畜禽饲料要经发酵处理，一般进行生料发酵。

红薯渣发酵的优势

1）提高了营养价值 有研究表明，与未发酵红薯渣比较，发酵红薯渣干物质中消化能提高了13%，代谢能提高了16%，可消化蛋白提高29%，粗纤维降低30%。而且经过好旺农饲料发酵剂发酵后，发酵红薯渣含有大量的有益微生物及其代谢产物，并含大量有益因子提高了动物抵抗力。另外，发酵后红薯渣中抗营养因子被大量分解，大大提高了红薯渣的营养价值。
2）改善饲料的适口性 红薯渣中的粗纤维含量高，影响了其适口性。发酵后，红薯渣粗纤维含量降低了约三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
3）延长保存时间 红薯渣分水含量高，不发酵的红薯渣最多能存放3天，经过发酵后的红薯一般可存放一个月以上，很好的延长了保存时间。如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。
4）节省了饲料成本 发酵红薯渣营养价值得到提高，可以代替部分蛋白原料，节省了饲料成本，并且提高了动物的抗病能力，使动物更健康，更好的发挥其生产性能。
一，发酵红薯的方法

1、原料配方：可先将要发酵的红薯经过洗净、去杂、捣烂，粉碎成薯浆再配料发酵。因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同，发酵原料的组成也应有所区别，按配方配制好物料后，就可以进行第二步了。
2、调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度控制：发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
4、发酵控制：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，最好采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；发酵后的成品应按要求饲喂。小批量试用时，单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤。

二，为什么红薯发酵后能提高利用率

红薯经发酵后营养成分和经济价值发生大的改变有很多原因，其机理也非常复杂，中间伴随首大量的生化反应过程，不妨删繁就简，从以下几个方面略加分析。
首先，从降低饲养成本方面。经过好旺农饲料发酵剂发酵后的红薯部分转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕，从而大大降低饲养总成本，省本即赚钱。

其次，从提高饲料适口性方面。发酵后的红薯等农产品呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，红薯不用再煮熟后饲喂，能大大节省燃料及人工成本。

第三，从饲料除毒脱毒方面。不经发酵处理的红薯生喂易引起猪中毒，依靠好旺农高效饲料发酵剂中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使红薯内所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性。

第四，从提高动物抗病力方面。好旺农饲料发酵剂中所含的功能微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱。

第五，从提高饲料利用率方面。功能强大的微生物菌群能捣毁红薯等植物中坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了红薯的营养水平和消化利用率，同时本品还含有动物生长所需的微量元素、酶等，营养全面；使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

最后，从保存时间方面。经发酵后的红薯饲料可直接密封保存半年以上，也可晾干后保存1年以上或更长时间；且使用方便，可直接饲喂，不用每天煮熟后再饲喂。这一条使得其经济价值大增，因为保存期的延长可以避开上市高峰，避免“薯贱伤农”，间接地使其经济价值大增。
三，传统方法和发酵后的区别

传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡（蛋白和脂类严重不足），猪消化吸收差，同时还易引起腹涨、消化不良、食欲减退、母猪缺奶、仔猪消瘦浮肿、公猪性欲减退等问题。
因此，红薯在饲喂前须经专门发酵加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正开发红薯资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用。好旺农高效饲料发酵剂是采用微生物工程技术，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂，属纯天然、绿色微生物菌发酵剂。
如果发酵后的饲料没有保存得当，会导致发霉或者变味儿，这样就不能用来喂养动物了。需要注意的是，要避免同一种饲料单独的发酵，可以适当的加入一些其他饲料，然后密封。

Answer 3

红薯渣是红薯加工业的主要副产物，约占鲜重的45%至60%，是优良的反刍动物饲料。
生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物，所以对生红薯渣进行处理势在必行，而发酵就是一种很好的处理方法。
发酵红薯渣的优势在以下几个方面：
1、可以较长时间保存。不发酵的红薯渣最多能存放3天，经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；
2、增强了饲料的适口性。发酵后饲料降低了粗纤维三分之一以上，动物更喜欢吃，可以促进食欲，还增加了消化液的分泌。

Answer 4

出过淀粉的红薯渣有什么用途？出过淀粉和红薯渣可以进行做丸子或者做小饼都是可以的