
水解细胞膜的酶是什么
3个回答
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一般水解细胞膜的酶不是很常用。而水解细胞壁的酶比较常见,根据成分植物使用纤维素酶和果胶酶。而细菌则是用溶菌酶等等。以此类推,细胞膜的主要成分是磷脂双分子,所以用可以水解磷脂的酶应该可行。比如磷脂酶。
当然细胞膜中还有一定量的糖蛋白,应该再加一些水解糖蛋白的酶。至于什么酶我不知道,不过眼镜蛇的毒液可以起到类似的作用。
同时值得注意的是,蛋白酶肯定是不起作用的,我们在进行动物细胞培养的时候必须定期使用蛋白酶处理,否则细胞就会粘在容器壁上影响培养效果。而此时蛋白酶作用的是细胞的“胞间连丝”(一种微管,由微管蛋白构成),所以蛋白酶肯定对细胞膜不起作用,否则细胞就被水解了。
当然细胞膜中还有一定量的糖蛋白,应该再加一些水解糖蛋白的酶。至于什么酶我不知道,不过眼镜蛇的毒液可以起到类似的作用。
同时值得注意的是,蛋白酶肯定是不起作用的,我们在进行动物细胞培养的时候必须定期使用蛋白酶处理,否则细胞就会粘在容器壁上影响培养效果。而此时蛋白酶作用的是细胞的“胞间连丝”(一种微管,由微管蛋白构成),所以蛋白酶肯定对细胞膜不起作用,否则细胞就被水解了。
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细胞膜是一层很脆弱的膜,一般情况下只要把细胞放入清水中细胞膜就会自动破裂,所以也没有什么酶来水解,如果实在要,根据酶的专一性原则,蛋白酶和磷脂酶可以实行,但必需是在只有细胞膜的条件下,才能进行。
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细胞膜由磷脂蛋白质等
所以水解产物可能就是磷脂和蛋白质
进一步水解就会水解出组成磷脂和蛋白质的物质。
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