什么是蛋糕模具
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蛋糕模具是由不锈钢，铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。
有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要
在酒店用品的地方有卖
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上海灿一塑料模具有限公司
2019-12-09 广告
做蛋糕会用到以下模具。1、网筛：这个东东很重要，大小各备一个，做蛋糕的低筋粉就需要过筛，这样面粉就不会结块，面粉蓬松，还能过滤液体。2.最基本的打蛋器，手动，电动的必备各一个，手动的搅拌器选择钢丝质地坚挺的。3.搅拌盆：基本应该配备两个或三...
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一种使用液体硅胶，不添加任何回用料，能确保所制作食品的安全性,经过注塑工艺，并确保产品光亮的时髦外表,经久耐用，反复折叠及烘焙后均不会变形或产生裂缝；无论是直接闻还是入炉烘烤，均毫无异味；耐热230度，耐冻-60度的专门用来制作蛋糕的模具.
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蛋糕模具是一种专门为烘焙蛋糕制作成型的模型，有金属材质，也有硅胶的，其中常用金属材质就有碳钢，铝合金，不锈钢等，根据烘焙的需求，模具表面还进行了特殊工艺处理，其中有搪瓷，喷涂，阳极，硬膜等，不同的材质需要不同的工艺，不同的蛋糕烘焙，需要不一样的蛋糕模具，形状也有很多，还可以个性化定制，种类分为：圆形，正方形，心形等，常见最多的是圆形，有固底的，有活底的，有活底带锁扣的，其中活底带锁扣的脱模最为方便，个性化定制的，还可以做出不特殊图案，不过定制这种模具，需要批量
蛋糕模具
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