Question

常吃羊肉会上火么？

Answer 1

俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋冬季节，鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品，备受青睐。但有人认为羊肉性温热，常吃容易上火，出现口舌生疮的症状。那么，真的是这样吗？ 　　中国中医科学院西苑医院杨力教授认为：羊肉虽好，也并非人人适合。人的体质有阴阳寒热之分，有五心烦热、口干咽燥，神烦气粗、面色无华、黑色素沉着的阴虚者，或高血压、糖尿病、肺结核等病人就不能多吃羊肉，否则极易上火。 　　那么，怎样吃才能减轻上火的症状呢？根据中医理论，羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用，而豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；同时，萝卜性凉，可消积滞、化痰热，还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸，这就是羊肉中膻气的来源，如果每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮，羊肉膻味即可祛除。

Answer 2

会的。建议你最好在冬天吃，冬天吃羊、牛肉是一种很好的进补食材。

Answer 3

夏季，人体为达到平衡，身体的状况是外热内冷。也就是说天气热的时候，肠胃是寒的，这也就是为什么人在夏季胃肠功能比较弱，很容易腹泻的原因。
羊肉，属于热性，在夏季食用可以帮助偏寒的肠胃暖一暖，对肠胃功能是有益。
只要不过量食用，不用担心上火。

Answer 4

看你什么体质了，如果你是容易上火的体制，肯定会

Answer 5

会的