洋槐蜜多少钱一斤 ,怎么判断是不是纯蜂蜜?
最次等的洋槐蜜价格很低的,30-50元就可以。这种说是洋槐蜜,其中大部分是杂花蜜,因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差,价格相对较低。
中等的洋槐蜜价格一般在50-100元,初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜,品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。
最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等。
鉴别槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有雾状特征,真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态,而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮,无雾状特征。再者,蜂蜜具有辣嗓子的感觉,入口细腻、绵甜、爽口;假蜂蜜直甜,不爽口,不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味,假蜂蜜没有或者有人工香精的味道。
洋槐蜜特点
(1)洋槐蜜呈水白色,透明状,色泽清亮,口感清甜,淡黄色,有槐花特有的清香味,具有槐花微香味,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,适合所有人群,为上等蜂蜜。(洋槐蜜通常会受到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。而是淡黄色偏绿的颜色,水白色的洋槐蜜少中又少。)
(2)洋槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;
(3)洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。
(4)洋槐蜜色泽浅,透明,不易结晶,方便食用:
(5)洋槐蜜具有清淡槐花芳香(新鲜洋槐蜜味道略淡,因个人感官味觉不同,有时会认为没有香味),味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。
以上内容参考:百度百科-洋槐蜜
洋槐蜜多少钱一斤
一般收槐花蜜是51节前后。收早了蜂蜜密度达不到。如果你是想买到好蜂蜜可以在51后去买。各个地方的价钱不一样。我们家前年卖的35一斤。去年注册商标过后就50了。不过在我们那儿都算最便宜的。我有个叔叔专门是从我们这儿批发到重庆卖一般是80一斤。。最重要的是一定要买到正品蜂蜜。假蜂蜜吃了对身体不好。在购买蜂蜜的时候多检查观察下。
最次等的洋槐蜜价格很低的,30-50元就可以。这种说是洋槐蜜,其中大部分是杂花蜜,因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差,价格相对较低。
中等的洋槐蜜价格一般在50-100元,初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜,品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。
最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等,或许有人会问为什么那么贵?可是有几个人一辈子可以看见跟矿泉水一样透明的水白蜜呢?
怎么判断是不是纯蜂蜜?
关于鉴别我列了几点一,蜂蜜色泽的检验蜂蜜的色泽因蜜源花种不同而不同。
查看蜂蜜的色泽,主要看其颜色、光泽、透明度。蜂蜜的颜色分为七个等级,从水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色,多数蜂蜜为浅琥珀色,少数是白色或者深琥珀色的。常见蜂蜜的颜色和性状,后续会有具体介绍。
多数蜂蜜的光泽清亮,由于含有胶体的原因,虽然透明,但并不是清澈如水的感觉。