Question

牛肉高压锅多久会烂

Answer 1

这就要看你买的是什么牛肉。
如果是那种不带白色牛筋的牛肉，那就比较容易炖的酥烂，如果是普通的上面旋转式的那种高压锅，一般等高压锅冒气以后，再煮半个小时就差不多了。
但是如果是现在的那种电脑板控制的高压锅，一定要设置成一个小时左右。
如果是带有牛筋的那种牛肉，因为牛筋比较难炖烂，要比普通的牛肉多煮个十几分钟，这样所有的口感就会比较酥烂。
炖牛肉的时候还有个窍门，如果在炖牛肉的时候在高压锅里用纱布包上一包茶叶包，跟牛肉一块儿炖，那么牛肉就比较容易炖的烂，基本上半个小时左右就差不多了。

Answer 2

1、牛肉没有骨15-20分钟酥烂。带骨血20-25分钟酥烂。
2、压力锅又叫压力煲，工作压力煲，是一种餐厅厨房的套锅。压力煲根据液体在较高气压下熔点会提高这一物理变化，对水施压，把水能够 做到较高温度而不烧开，以加速烧煮食材的高效率。用它能够 将被蒸制的食材加温到100℃以上，在高原地区地域，运用压力煲可防止水沸点减少而不容易煮开食材的问题。其优势取决于省时及环保节能，缺陷取决于有误实际操作或有瑕疵时，有可能会发生爆炸导致损害。

Answer 3

牛肉如果要放入高压锅，大约在45分钟到一个小时后就会很烂的，千不要时间太长，这样会漏洞祖飞的，如果放入普通锅煮的话，需要2到3小时

Answer 4

一般压30-40分钟左右即可。

牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处，由于牛肉的肉质比较坚硬，