服务员礼貌用语50句

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2020-11-15 · TA获得超过142个赞
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一语言美

⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、'三轻':走路轻,说话轻,操作轻。

'三不计较':不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。

'四勤':嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。

'四不讲':不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。

'五声':客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。

'六种礼貌用语':问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。

'文明礼貌用语十一字':请,您,您好,谢谢,对不起,再见。

'四种服务忌语':蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

3、敬语服务

基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。

4、基本用语

1) 基本服务用语

①'欢迎'、'欢迎您'、'您好',用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。

②'谢谢'、'谢谢您',用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。

③'请您稍侯'或'请您稍等一下',用于不能立刻为客人提供服务,

本着衣真负责的态度说。

④'请您稍侯'或'请您稍等一下',用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。

⑤'让您久等了',用对等候的客人,本着热情百表示歉意。

⑥'对不起'或'实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。

⑦'再见'、'您慢走'、'欢迎下次光临',用于客人离开时,本着热情而真诚地说。

2) 日常服务用语

①当客人进入餐厅

--早上好,先生(小姐)您一共几位?

--请往这边走。

--请跟我来。

--请坐。

--请稍候,我马上为您安排。

--请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。

--请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜

--先生(小姐),您喜欢坐在这里吗?

--对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗?

--对不起,这里有空位吗?

--对不起,我可以用不着把椅子吗?

② 为客人点菜时

--对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗



--您喜欢用什么饮料,我们餐厅有……

--您鼓欢用些什么酒?

--您是否喜欢……

--您是否有兴趣品尝今天的特色菜?

--您喜欢用茶还是面汤?

--您喜欢吃甜食吗?来盘水果沙拉如何?

--请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。

--真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗?

--真对不起,这个菜刚卖完。

--好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。

--如果您不介意的话,我向您推荐……

--您为赶时间对吗?那我为您推荐这些快餐。

③ 为客人上菜时

--一现在为您上热菜可以吗?

--对不起,请让一下。

--对不起,让您久等了,这道菜是……

--真抱歉,耽误您很长时间。

--请原谅,我把您的菜搞错了。

--实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。

--先生,这是您订的采。

④ 席间为客人服务时

-先生(小姐),您的菜上齐了,请慢用。

--您还需要些什么饮料?

--您的菜够吗?

--对不起,我马上问清后告诉您。

--先生,您是XX?您的电话。

--小姐,打忧您了,我可以清整一下桌面吗?

--谢谢您的合作。

--谢谢您的帮助。

⑤ 餐后结帐并送客

--先生您的帐单。

--对不起,请您付现金。

--请付XX元,谢谢。

--先生(小姐),这是找给你的零钱和发票,请收好,谢谢。

--希望您对这里的菜肴提出宝贵意见。

--非常感谢您的意见。

--十分感谢您的热心指教。

--谢谢,欢迎您再来。

--再见,欢迎您再次光临。
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服务员的礼貌用语

"欢迎"、"欢迎您"、"您好",

"谢谢"、"谢谢您"

"请您稍侯"或"请您稍等一下",

"请您稍侯"或"请您稍等一下",

"让您久等了",

"对不起"或"实在对不起,

"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",

--早上好,先生(小姐)您一共几位?

--请往这边走。

--请跟我来。

--请坐。

--请稍候,我马上为您安排。

--请等一等,您的餐台马上准备(收拾)好。

--请您先看一下菜单(请您先点一下凉菜)

--对不起,先生(小姐)现在可以为您点菜吗?

--您喜欢用什么饮料,我们餐厅有……

--您鼓欢用些什么酒?

--您是否有兴趣品尝今天的特色菜?

--请问,您还需要什么?我们这里有新鲜可口的凉菜。

--真对不起,这个菜需要一事实上的时间,您多等一会儿好吗?

--真对不起,这个菜刚卖完。

--好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。

--如果您不介意的话,我向您推荐……

--您为赶时间对吗?那我为您推荐这些快餐。

--对不起,让您久等了,这道菜是……

--真抱歉,耽误您很长时间。

--请原谅,我把您的菜搞错了。

--实在对不起,我们马上为您重新做(换一盘)。

--先生,这是您订的采。

--希望您对这里的菜肴提出宝贵意见。

--非常感谢您的意见。

--十分感谢您的热心指教。

--谢谢,欢迎您再来。

--再见,欢迎您再次光临。
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