低盐饮食到底对人体健康的帮助大还是伤害大?
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1.摄入盐过多, 会导致身体氯化钠滞留, 加重心血管负担, 长期的高盐饮食会引发高血压等心血管疾病的发生, 一般建议成人每天摄盐6克以上。 盐与心脏衰竭一一 心脏的功能不足以应付身体需求所引起的一连串变化,
2.
主要表现在两方面:一是水分及盐分的滞留;二是神经激素的变化,如交感神经过度兴奋,以及肾素⋯~血管张力素~ 肾上腺皮质素系统的活化。限制钠的摄取量,可以改善因水分及盐分过多所造成的肺水肿、胸膜积水、下肢积水及腹胀不适等症状,并可以避免利尿剂及肾上腺皮质素引起的低钾现象。
3.
盐与肾衰竭—— 当肾脏失去对盐分的正常调节能力时,摄取盐分只会造成口渴,水分及体重过度增加,甚至造成高血压的情况加重。
盐与肝硬化一一由于肾上腺皮质酮的增加,会有腹水、血钾过低的情形,限盐可改善这些不适。
4.
盐与妊娠毒血症——同样会有水肿、高血压的问题,对于妊娠毒血症患者而言,限盐措施与药物治疗同样重要。低盐能预防以上疾病2克。低盐饮食主要是用于心脏病,肾脏病,肝硬化腹水,水肿的病人。低盐饮食对控制上面所说的疾病的病情有很好的帮助。
低盐饮食对正常人也有一定的益处。人体流感的易感率与盐的摄入量有一定的关系,所以低盐饮食能有助于人体预防流感的侵袭。食盐过量会导致体内的钠水滞留,增加血容量,加重心肾的负担,甚至导致高血压,所以低盐饮食可以预防高血压的发生,对心肾也有保护作用。
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主要表现在两方面:一是水分及盐分的滞留;二是神经激素的变化,如交感神经过度兴奋,以及肾素⋯~血管张力素~ 肾上腺皮质素系统的活化。限制钠的摄取量,可以改善因水分及盐分过多所造成的肺水肿、胸膜积水、下肢积水及腹胀不适等症状,并可以避免利尿剂及肾上腺皮质素引起的低钾现象。
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盐与肾衰竭—— 当肾脏失去对盐分的正常调节能力时,摄取盐分只会造成口渴,水分及体重过度增加,甚至造成高血压的情况加重。
盐与肝硬化一一由于肾上腺皮质酮的增加,会有腹水、血钾过低的情形,限盐可改善这些不适。
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盐与妊娠毒血症——同样会有水肿、高血压的问题,对于妊娠毒血症患者而言,限盐措施与药物治疗同样重要。低盐能预防以上疾病2克。低盐饮食主要是用于心脏病,肾脏病,肝硬化腹水,水肿的病人。低盐饮食对控制上面所说的疾病的病情有很好的帮助。
低盐饮食对正常人也有一定的益处。人体流感的易感率与盐的摄入量有一定的关系,所以低盐饮食能有助于人体预防流感的侵袭。食盐过量会导致体内的钠水滞留,增加血容量,加重心肾的负担,甚至导致高血压,所以低盐饮食可以预防高血压的发生,对心肾也有保护作用。
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低盐饮食有利于健康,还是有损伤健康?大家一直很困惑,我想说对于大多数人来说,低盐饮食利大于弊。
由于近些年来高血压成为国民的常发病,更多人开始提倡低盐饮食。
那么低盐饮食究竟有什么好处呢?让我们今天一起来探讨一下。
低盐饮食的适用范围:
心脏病、急慢性肾炎、、先兆子痫、肝硬化腹水、高血压以及各种原因所致的水钠潴留的病人。
首先让我们认识食盐:
我们所说的盐是99%的氯化钠,是维持人体健康必需的物质。
在一般情况下, 人体内不会缺少钠,。但是令人担忧的是体内钠过多,过多钠会打破人体原有的平衡状态,产生我们所说的高血压。
那么,人一天吃多少盐才不会过量呢?
WTO世卫组织推荐每人每天最多食用5克盐。我国根据我们饮食风格上的习惯推荐每人每天 6克盐(也就是大概一啤酒瓶盖)但是现在我们每个人的食盐量远远大于推荐给大家的量。
那这样的高盐饮食对身体有哪些危害呢?
1.高盐会导致高血压
犹豫体内摄入过多钠离子,使我们在不知不觉中患上高血压。
就像我们知道的。高血压是冠心病、脑血管病的危险诱因。
2.高盐饮食会导致肥胖发生
盐会让我们在身体制造和代谢脂肪的养成习惯 。
有研究表明,高盐饮食可以促进胰岛素分泌, 而胰岛素越高我们体内的糖类就会变成脂肪,脂肪越多就会越多贮存起来。
3. 我们食用的盐中含有硝酸盐
它在胃内各种蛋白酶的消化下会被还原成亚硝酸盐, 然后再与食物中的胺结合成亚硝酸胺, 这种物质具有强烈致癌作用,甚至会诱发胃癌的产生。所以我们在科学预防胃癌时,要养成良好饮食习惯,低盐饮食。
低盐饮食方法:
1.禁用腌制品
如咸菜、皮蛋、火腿、香肠等,含盐分较多,甚至含有亚硝酸盐的成分。
2.控制每日盐摄入的总量
不是某一顿吃的淡,就是摄入的少,而是从总量上控制演的收入。
我们有的时候不免会进入一些高原的饮食,那么我们怎么样才能改变这种高盐饮食对我们健康的影响呢?
1、如果你应酬多、饭局多、口味重
除了尽可能的减少盐的摄入之外,我们还可以通过每天吃一斤水果、一斤蔬菜, 大量的饮水,和做有汗的运动,来促进我们体内钠盐的排出(这样可以带走我们身体多余的盐分,而流汗可以从皮肤带走一定的盐分)从根本上来讲,就是尽可能的少摄入盐。
2.我们可以定期选择吃一顿没有盐的午餐或者晚餐
因此建议有高血压患者或有高血压家族遗传倾向的人,每周吃一两顿无盐餐,这会给你的健康带来意想不到的好处。
当然,我们不能顿顿都吃无盐餐,因为我们还要确保盐的摄入量足,这样才可以让我们的身体处于一个平衡稳定的状态。
低盐饮食,其实需要让我们从一个口味重的环境中慢慢改变
这个过程是缓慢的,但只要我们坚持,我们将会习惯一种低盐健康的饮食。
只有养成了良好的饮食习惯,我们才可以有健康的身体。保健,是从我们每一次对身体的爱护开始的。
由于近些年来高血压成为国民的常发病,更多人开始提倡低盐饮食。
那么低盐饮食究竟有什么好处呢?让我们今天一起来探讨一下。
低盐饮食的适用范围:
心脏病、急慢性肾炎、、先兆子痫、肝硬化腹水、高血压以及各种原因所致的水钠潴留的病人。
首先让我们认识食盐:
我们所说的盐是99%的氯化钠,是维持人体健康必需的物质。
在一般情况下, 人体内不会缺少钠,。但是令人担忧的是体内钠过多,过多钠会打破人体原有的平衡状态,产生我们所说的高血压。
那么,人一天吃多少盐才不会过量呢?
WTO世卫组织推荐每人每天最多食用5克盐。我国根据我们饮食风格上的习惯推荐每人每天 6克盐(也就是大概一啤酒瓶盖)但是现在我们每个人的食盐量远远大于推荐给大家的量。
那这样的高盐饮食对身体有哪些危害呢?
1.高盐会导致高血压
犹豫体内摄入过多钠离子,使我们在不知不觉中患上高血压。
就像我们知道的。高血压是冠心病、脑血管病的危险诱因。
2.高盐饮食会导致肥胖发生
盐会让我们在身体制造和代谢脂肪的养成习惯 。
有研究表明,高盐饮食可以促进胰岛素分泌, 而胰岛素越高我们体内的糖类就会变成脂肪,脂肪越多就会越多贮存起来。
3. 我们食用的盐中含有硝酸盐
它在胃内各种蛋白酶的消化下会被还原成亚硝酸盐, 然后再与食物中的胺结合成亚硝酸胺, 这种物质具有强烈致癌作用,甚至会诱发胃癌的产生。所以我们在科学预防胃癌时,要养成良好饮食习惯,低盐饮食。
低盐饮食方法:
1.禁用腌制品
如咸菜、皮蛋、火腿、香肠等,含盐分较多,甚至含有亚硝酸盐的成分。
2.控制每日盐摄入的总量
不是某一顿吃的淡,就是摄入的少,而是从总量上控制演的收入。
我们有的时候不免会进入一些高原的饮食,那么我们怎么样才能改变这种高盐饮食对我们健康的影响呢?
1、如果你应酬多、饭局多、口味重
除了尽可能的减少盐的摄入之外,我们还可以通过每天吃一斤水果、一斤蔬菜, 大量的饮水,和做有汗的运动,来促进我们体内钠盐的排出(这样可以带走我们身体多余的盐分,而流汗可以从皮肤带走一定的盐分)从根本上来讲,就是尽可能的少摄入盐。
2.我们可以定期选择吃一顿没有盐的午餐或者晚餐
因此建议有高血压患者或有高血压家族遗传倾向的人,每周吃一两顿无盐餐,这会给你的健康带来意想不到的好处。
当然,我们不能顿顿都吃无盐餐,因为我们还要确保盐的摄入量足,这样才可以让我们的身体处于一个平衡稳定的状态。
低盐饮食,其实需要让我们从一个口味重的环境中慢慢改变
这个过程是缓慢的,但只要我们坚持,我们将会习惯一种低盐健康的饮食。
只有养成了良好的饮食习惯,我们才可以有健康的身体。保健,是从我们每一次对身体的爱护开始的。
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减少食盐摄入量
1.可以降低人群血压
2.减轻左心室肥厚:因为左心室越肥厚,猝死几率越大
3.减少尿蛋白排除:肾脏是一个过滤器官,将代谢废物滤过排出,将营养物质回收再利用,但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损,造成营养物质如蛋白流失,而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少
4.减少尿钙流失,降低尿结石发生几率
5.减轻骨质疏松症
6.预防胃癌:研究发现“口重”容易诱发胃癌
7.预防卒中偏瘫:减少食盐摄入后卒中发生几率减少
8.使降压药效果更好,减少药物
9.减轻心脏负担,心力衰竭几率降低
10.减少多余水分潴留,防止水肿
11.防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活,减轻动脉硬化发展。
1.可以降低人群血压
2.减轻左心室肥厚:因为左心室越肥厚,猝死几率越大
3.减少尿蛋白排除:肾脏是一个过滤器官,将代谢废物滤过排出,将营养物质回收再利用,但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损,造成营养物质如蛋白流失,而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少
4.减少尿钙流失,降低尿结石发生几率
5.减轻骨质疏松症
6.预防胃癌:研究发现“口重”容易诱发胃癌
7.预防卒中偏瘫:减少食盐摄入后卒中发生几率减少
8.使降压药效果更好,减少药物
9.减轻心脏负担,心力衰竭几率降低
10.减少多余水分潴留,防止水肿
11.防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活,减轻动脉硬化发展。
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2020-12-13
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“低盐饮食”并不利于健康?
美国医学研究所曾召集过一次专家委员会,评估钠的摄入量与身体健康的关系。委员会得出的结论是,虽然大部分科学数据表明高钠摄入量与心血管疾病风险有关,但从目前的研究结果来看,并不能得出低钠摄入量可以降低或增加心血管疾病风险的结论。而且有一些有限的证据表明,在某些人群中,低钠摄入量甚至会产生不良影响,包括心力衰竭、其他形式的心血管病、糖尿病等。
早年间,著名医学杂志《柳叶刀》发布过一项研究,科学家分析了NHANES(全国健康和营养调查),结果也发现,低盐饮食会使心血管疾病增加。抛开这些研究,若食盐摄入过少,还容易发生低钠血症,也会给人体带来非常多的危害。
“低盐饮食”不好,就可以放肆吃盐了吗?
不过,虽然“低盐摄入量也会对健康有害”这样的观点,对高血压等患者的味蕾来说算是福音,但以上提到的研究样本量是有限的,并不足以说明问题,不能准确地说对全人类都适用,只能说具有一定的统计学意义。
当食盐摄入量过高时,会引起体内钠潴留,使细胞外液增加,血液循环量增加而使心肾负担过重,对高血压患者的危害是十分肯定的,是具有医学意义的。
可以这样说,吃盐特别少和吃盐特别多的结果一样,对于我们的健康都没有好处。正常人可以偶尔吃盐多一些,影响不大,但对于高血压患者来说,高盐饮食是一定要避免的,但同时吃盐太少也不行,要想保持健康,就得对摄入食盐的量有所讲究。
一天到底该吃多少盐?
《新英格兰医学杂志》上曾发表过一项有关钠排泄量、钾排泄量和全因死亡率、心血管疾病的研究,结果发现,钠摄入量每3-6克,死亡和心血管事件的风险最低,低于3克或者高于6克,风险都会相应升高。
根据WHO(世界卫生组织)和AHA(美国心脏病协会)的建议,正常人每天应摄入2-2.4克的钠,即5-6克的盐,而对于高血压患者等高风险人群,建议每天摄入少于1.5克的钠,相当于3.8克的盐。
美国医学研究所曾召集过一次专家委员会,评估钠的摄入量与身体健康的关系。委员会得出的结论是,虽然大部分科学数据表明高钠摄入量与心血管疾病风险有关,但从目前的研究结果来看,并不能得出低钠摄入量可以降低或增加心血管疾病风险的结论。而且有一些有限的证据表明,在某些人群中,低钠摄入量甚至会产生不良影响,包括心力衰竭、其他形式的心血管病、糖尿病等。
早年间,著名医学杂志《柳叶刀》发布过一项研究,科学家分析了NHANES(全国健康和营养调查),结果也发现,低盐饮食会使心血管疾病增加。抛开这些研究,若食盐摄入过少,还容易发生低钠血症,也会给人体带来非常多的危害。
“低盐饮食”不好,就可以放肆吃盐了吗?
不过,虽然“低盐摄入量也会对健康有害”这样的观点,对高血压等患者的味蕾来说算是福音,但以上提到的研究样本量是有限的,并不足以说明问题,不能准确地说对全人类都适用,只能说具有一定的统计学意义。
当食盐摄入量过高时,会引起体内钠潴留,使细胞外液增加,血液循环量增加而使心肾负担过重,对高血压患者的危害是十分肯定的,是具有医学意义的。
可以这样说,吃盐特别少和吃盐特别多的结果一样,对于我们的健康都没有好处。正常人可以偶尔吃盐多一些,影响不大,但对于高血压患者来说,高盐饮食是一定要避免的,但同时吃盐太少也不行,要想保持健康,就得对摄入食盐的量有所讲究。
一天到底该吃多少盐?
《新英格兰医学杂志》上曾发表过一项有关钠排泄量、钾排泄量和全因死亡率、心血管疾病的研究,结果发现,钠摄入量每3-6克,死亡和心血管事件的风险最低,低于3克或者高于6克,风险都会相应升高。
根据WHO(世界卫生组织)和AHA(美国心脏病协会)的建议,正常人每天应摄入2-2.4克的钠,即5-6克的盐,而对于高血压患者等高风险人群,建议每天摄入少于1.5克的钠,相当于3.8克的盐。
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低盐饮食
主要对于冠心病伴随有高血压的患者,要求每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负。
在现代社会中,少盐少油成了健康饮食的风向标。如果摄入过多盐分,很容易引发高血压,还可能会促进人体内肿瘤的出现、破坏肾脏功能等。而且多吃盐还会影响其他营养物质的摄入,长期下去不利于身体健康。想要做到低盐饮食就要控制好盐的摄入量。现代科学表明,每天6克盐就可以满足人体所需的盐分,所以饮食上需要注意,尽量不要在外边吃饭,做饭的时候时刻记住少放盐,平时不要吃咸菜、咸鱼等一些腌制品。除此之外,平时还要多喝一些水,可以加快新陈代谢,帮助排除多余的盐分。体育锻炼同样有助于排除多余的盐分,同时还有助于提高身体素质。
主要对于冠心病伴随有高血压的患者,要求每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负。
在现代社会中,少盐少油成了健康饮食的风向标。如果摄入过多盐分,很容易引发高血压,还可能会促进人体内肿瘤的出现、破坏肾脏功能等。而且多吃盐还会影响其他营养物质的摄入,长期下去不利于身体健康。想要做到低盐饮食就要控制好盐的摄入量。现代科学表明,每天6克盐就可以满足人体所需的盐分,所以饮食上需要注意,尽量不要在外边吃饭,做饭的时候时刻记住少放盐,平时不要吃咸菜、咸鱼等一些腌制品。除此之外,平时还要多喝一些水,可以加快新陈代谢,帮助排除多余的盐分。体育锻炼同样有助于排除多余的盐分,同时还有助于提高身体素质。
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