间质性肺炎引起病隐袭、进行性加重、最终导致肺、心功能衰竭。本病成为不可预防、不易早期发现、不好治疗、进行性损害的"绝症"。
辅助中药治疗的饮食疗法:
①贝母粥;先以粳米100g和砂糖适量煮粥,待粥成时,调入川贝母粉末5~10g,再煮二,三沸即可,上,下午温热分食.用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
②竹沥粥:粳米50g煮粥,待粥将成时,兑入竹沥50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午温热分食.用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
③苏子粥:苏子15~20g,捣烂如泥,用水煮取浓汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖适量,同煮成粥,早晚温热服食.用于咳嗽气喘者。
④大蒜粥;紫皮大蒜30g,去皮,将蒜放沸水中煮10分钟后捞出,然后将粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮片刻即成,早晚温热服食.用于肺炎霉菌感染者。
⑤银杏石苇炖冰糖:白果20粒,去壳,衣,捣破,与石苇30g同放瓦锅中,加水2碗,煮至1碗,去渣,入冰糖15g,溶化,饮服.用于咳嗽,咯痰,气喘者。
⑥百合糖水:百合60~100g,加糖适量,水煎,饮食。
⑦川贝雪梨煲猪肺:川贝10g,雪梨2个,猪肺250g,雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食.用于阴虚痰热者。
⑧山药粥:干山药片45~60g(或鲜山药100~120g)粳米100~150g,同者粥,早晚温热服食.用于气虚痰浊者。
间质性肺炎是肺部间质组织发生感染,大多是由腺病毒、流感病毒、麻疹病毒等引起的,感染后会有浓痰产生、并伴有消瘦、乏力、厌食、发热等症状,严重时会形成坏死性支气管炎等,还会慢慢演变成慢性肺炎。因此,一旦得了间质性肺炎就必须引起高度重视,特别对于间质性肺炎患者的饮食也要更加注意,这样才能更有利于患者的康复。间质性肺炎患者饮食应该注意以下“宜、忌”。
1.宜食用软食和半流食。给予患者软食和半流食,可以减轻患者因为呼吸困难而继发的咀嚼和吞咽困难,还可以防止食物的反流,增加患者食物的摄入量和吸收度,保证患者能够汲取足够营养。
2.宜食优质蛋白、高热量、富含维生素和微量元素的食物。本身对于间质性肺炎患者来说,吃饭就比较困难,这时候,我们就要尽量给其补充高蛋白、高热量、维生素充足的营养食物,在其摄入量不多的情况下,也能尽快补充身体能量。这些食物主要有:鸡蛋、木耳、紫菜、动物肝脏、核桃、苹果、甘蔗、梨等。
3.宜少食多餐。患者因为呼吸困难而造成进食也比较困难,而且病人比较虚弱,消耗较少,在这种情况下,我们应尽量减少患者一次食物摄入量,而增加摄入次数,保障病人好消化吸收。
4.宜多饮水。间质性肺炎病人因为有浓痰,所以呼吸困难,一般都张口呼吸,而且浓痰难于咳出,出汗多,饮食少,这时候应当给病人多饮水,补充液体摄入量。
5.忌食过咸、辛辣、油腻食物。这三种食物,都会刺激呼吸道,加重病情,而且不易营养吸收,所以病人不应食用。
6.忌食海鲜、羊肉等发物和热性食物。发物和热性食物也会加重患者病情。
间质性肺炎患者应特别注意以上所述饮食注意事项,严格按照上述规则来饮食,这样才能对病情起到良好的促进作用,否则,只会是事倍功半。而且患者在患病期间除了饮食上注意外,还应该戒烟、戒酒,这些也会对呼吸道产生刺激,从而加重病情。遵守了上述原则,再配合医生进行相关治疗,相信患者会很快康复。
(2)多喝水,对间质性肺炎的治疗有很大的帮助。因为重度间质性肺炎及肺纤维患者因张口呼吸,出汗多、饮食少,常使患者失水,并使痰液黏稠不易咳出,因此即使补充水分,增加液体的摄入量,对于纠正或防止失水,具有非常重要的意义吗,要鼓励患者多饮水;如患者不能饮食时,可用静脉补液,这样有利于稀释痰液、促使黏稠痰液排出。伴有心力衰竭的患者饮水要适量。
(3)间质性肺炎患者一定不要抽烟喝酒,也不能吃过咸的食物。因为间质性肺炎及肺纤维化患者多数伴有气道高反应状态,烟、酒护额过咸食物的刺激,容易引发支气管的反应,加重咳嗽、气喘等症状。
(4)平时的饮食中,应供给优质蛋白、多种维生素及较高比例的碳水化合物饮食(碳酸饮料除外)。例如:蛋类、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等。