醋熏不能消毒,醋熏,使用熏醋方法杀灭房间的病菌,来预防感冒,给房间消毒,是很多人熟悉的“偏方”。但是醋为弱酸性,不能杀死流感病毒,而且会刺激呼吸道粘膜,不宜长期熏醋。醋作为调味品味道是不错,但不能作为消毒剂使用。
解放军空军总医院呼吸科主任张波认为,熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或病情加重。
两个防治感冒的误区要警觉。很多人之所以认为醋有消毒、杀菌的作用,可能是因为醋里有醋酸。北京协和医院营养科主任于康说,醋酸在一定浓度时确有消毒、杀菌作用,但效果并不是很好,即使浓度很高,也不推荐使用。而食醋所含醋酸浓度很低,远远达不到能消毒的效果。
扩展资料:
消毒的方式
1、高温消毒,一般加热在120℃左右,持续10到15min,采用远红外线加热,缺点是功率偏大,致使温度不均匀,餐具变形。
2、紫外线消毒,原理是利用紫外线对细菌,病毒等微生物照射,破坏其机体的DNA结构,使其立即死亡而丧失繁殖能力,缺点是紫外线只能沿直线传播,辐射能量低,穿透力弱,只能杀灭直接照射到的微生物。
3、臭氧消毒,利用其强氧化性使细菌,真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变形从而杀灭菌体,臭氧在空气中弥漫快而匀速,消毒无死角,缺点是杀菌时间较长一般在50-60min,若消毒物品表面有水,会减弱臭氧消毒功能。
参考资料来源:百度百科-熏醋
对于熏醋杀菌的理论很多人都是深信不疑的,甚至一些“专业”人员还会用一些专用名词来证明这个理论。他们觉得醋里面的醋酸物质能将一些病原微生物改变细胞膜的通透性,破坏细胞的,从而达到杀菌的效果。
2012-06-19
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