Question

月子里面可以吃生抽,蚝油吗

Answer 1

众所周知，在月子期间饮食要清淡，所谓的清淡，就是要减少各种调味品的使用，尤其是一些含有刺激性味道的调料和含盐量过高的调料。其中，生抽就是产妇在月子期间要减少摄入的调料之一。

生抽的优点和缺点
一般来说，生抽具有增进食欲、降低胆固醇以及预防心脑血管疾病的作用。但是，生抽中的含盐量和食品添加剂的成分都有很多，如果在月子期间，产妇过多的食用生抽的话，容易造成肾脏的负担过重，影响妈妈的身体健康，同时也会加重水肿的发生。

那么是不是在月子里一点也不能吃生抽呢？其实也不尽然，如果在月子期间少量的食用一点的话，那么对于产妇的身体影响是不大的，只不过产后妈妈要控制好这个摄入量比较好。

在月子期间的调料摄入要仔细，这几种调料也要慎重选择。

月子里这几种调料最好别吃
1、味精/鸡精

作为一种增鲜剂，味精和鸡精在日常的饮食中使用率还是比较高的，只不过对于产妇来说，月子里最好不要吃。因为味精或者是鸡精中都含有谷氨酸钠，这种成分会阻碍身体对于锌的吸收，不仅会不利于产妇身体的恢复，同时对于母乳喂养的孩子来说，也不利于宝宝的身体健康。

2、桂皮

桂皮是一种香辛料，在平时烹饪美食的时候，能够让食物的口感更佳，但是对于在月子里的妈妈来说，桂皮却不是一个好的选择。桂皮很容易会导致产妇便秘。在月子里，产妇很容易就会出现便秘的情况，尤其是剖腹产或者是侧切后的妈妈，即使是便秘也不能用力去排便，因此，如果这个时候吃了桂皮，加重了便秘的情况，那么对于产妇身体的影响是巨大的。

3、芥末

芥末的口感很特别，有些人很喜欢，有些人却敬而远之。对于产后妈妈来说，即使你从前再喜欢吃芥末，在月子期间，也别吃了。这种味道辛辣、刺激性强的调味品，对于产后妈妈的肠胃伤害真的非常大。

4、八角

八角俗称大料，是香辛料的一种。对于在产后需要清淡饮食的妈妈来说，八角不仅容易导致便秘，还会增加产妇的肠胃负担，造成胃部不适，从而影响妈妈的健康，还会影响哺乳。

5、花椒

花椒与其它香辛料一样，如果产妇食用后，很可能会加重肠胃负担，造成便秘。同时，花椒中含有的一些刺激性的成分还会通过乳汁被宝宝吸收，对于宝宝的味觉发育和肠胃系统的发育都会产生不利的影响，因此，在月子里最好不要吃花椒。

在月子期间，产妇的饮食最好以清淡为主，对于一些调味料来说，能省则省，以免其中含有的一些刺激性的成分会影响妈妈和宝宝的健康。

Answer 2

坐月子期间可以适量食用生抽。生抽以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成，味道鲜美，富含多种微量元素及矿物质。坐月子期间饮食要清淡，少油、少盐，多吃富含营养的物质，如鸡肉、鸡汤、鸡蛋、牛奶、鱼汤以及水果、蔬菜等，生抽属于调味品，广泛应用于生活中。坐月子的女性适量食用生抽的好处如下：
　　均衡营养
　　生抽色淡醇香，因富含氨基酸态氮而味道鲜美，烹饪时加入适量生抽可以使食物的味道更加鲜美，产妇身体虚弱，尚处于恢复期，多汗，应多补充水分，宜多喝汤，在汤中加入适量的生抽，可以提高产妇的食欲，同时能补充多种微量元素和矿物质，使产妇从饮食中获得更多营养，有助于产后身体的恢复。
　　预防产后肥胖
　　产后女性坐月子期间由于身体较为虚弱，需要补充大量营养物质，此时若进食较多的肥甘厚味，则可能导致体内脂肪堆积，进而有肥胖的风险，而生抽中含有多种矿物质及维生素，可以降低体内胆固醇水平，产妇适当进食，可以起到预防产后肥胖的作用。

女性坐月子期间可以食用蚝油。坐月子是一个较为特殊的时期，此时产妇身体抵抗力低下，需要足够的营养与休息才能保证产妇身体和身心的有效恢复。蚝油是以牡蛎等为原料熬制而成的调味品，营养丰富。坐月子期间吃蚝油的益处如下：1、增进食欲，产妇坐月子的时候经常因为要喂养宝宝而得不到有效休息，身心疲惫，食欲也随之下降。蚝油能很好改善这一问题，其味道鲜美，能有效增加产妇的食欲。2、增加营养要从坐月子开始，产妇就需要喂养宝宝，此时产妇的营养应丰富、全面，不仅有利于产妇产后身体恢复，更能为宝宝提供好的营养元素。蚝油是烹饪食材常用。

Answer 3

今天给大家分享的产妇的月子餐调味品知识。

⒈盐

当然可以吃。

月子里饮食以清淡为宜，是对的。产后的妈妈们往往还存在一定程度的水肿，要靠肾脏运动和出汗来进行排泄。这时如果吃盐过多，摄入了过多的钠离子，就会加重肾脏负担，增加水肿。

由于妊娠期的水分需要排出，在产后一周内会出现尿量增加和大量出汗的情况，这种情况下水分和盐分的补充显得尤其重要。因此，对于月子饮食里的盐分摄入，过与不及都是不科学的。

如果月子里盐吃得太少，钠摄入过少，就会影响新妈咪的食欲、产后恢复，甚至是心情。对盐的摄入量每天不能超过5克，且注意营养全面和均衡。

⒉酱油

产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油的，在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。

注意不要食用太多，酱油里面含有盐，做菜时放了酱油就要少放盐，一般来说，6克酱油相当于1克盐的成度。

⒊蒜

可以少量食用。

蒜含有一些刺激性物质，食用太多对产妇身体的恢复不利。食用的时候，一定要煮熟、炒熟，且最好等到中期和后期再少量食用。

⒋味精、鸡精

最好不要吃。

这类调味品只有提鲜的作用，几乎没什么营养。而且味精吃多了还会导致锌的缺乏。如果喜欢这类调味品可以用鸡汁代替，它是以鸡肉或鸡骨为原料制成的，会有一些营养价值。

⒌醋

可以少量吃。

酸味食物有收敛的作用，有些体质的宝妈吃多了可能引起回奶，太酸会刺激产妇的牙齿和肠胃，不利于产妇的健康。但少量或适量吃还是可以的，比如著名的猪脚姜，就需要醋。

⒍辣椒

不宜吃。

月子里吃辣椒，会对伤口、肠胄有刺激，可能导致母乳宝宝长湿疹。如果宝妈怀孕前属于习惯吃辣椒，并不会引起上火、长痘等问题，也没有严格限制不能吃。但一旦宝宝患了湿疹，无论多能吃辣的产妇最好都能禁辣，以免刺激而加重湿疹。

⒎姜

能吃。

中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，对于体虚的产妇，可促进产妇恶露尽早排出。

因此，产妇可以吃姜，但要适量。一次性不要食用过多，会导致血性恶露，使恶露排之不尽。

⒏葱

可以少量吃。

葱属于辛辣刺激类食物，常用于各色菜肴里调味，产妇坐月子少量食用可以改善胃口，提高食欲。

但葱毕竟是有点辣味，产妇坐月子还是少吃为好，体质非常虚弱的产妇最好是不吃。

⒐耗油、鱼露

可以少量食用。

蚝油和鱼露都是用动物性食材制成的，有一定的营养，且能增鲜提香，跟酱油一样，产妇也是可以少量食用的。

但是考虑到蚝和鱼虾都是易引起过敏的食物，所以产妇要谨慎食用，避免引起宝宝过敏，如果宝宝有湿疹之类的，不要食用!

⒑月子米酒

可以适量吃。

月子米酒是经糯米酿造而成，含有大量氨基酸能增进食欲，有助消化。对产妇来说，还有驱塞、活血、发奶的作用。

但也要注意适量，过量吃不利于产妇身体健康。另外，在吃的时候，要注意煮久一点，让酒精完全挥发干净，以免对宝宝造成伤害。

⒒花椒、茴香、八角

不建议吃。

这些都属于大料了，一般用于做卤菜，正常炒菜中很少用，更别说月子餐了。

Answer 4

酱油色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。它一般是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，含有蛋白质、多肽和多种氨基酸，以及钙、镁、钾等。

产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油的，在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。

注意不要食用太多，酱油里面含有盐，做菜时放了酱油就要少放盐，一般来说，6克酱油相当于1克盐的咸度。

很多孕妇、产妇不敢吃酱油是因为看到酱油黑黑的，担心吃酱油会导致伤口变黑，会导致宝宝变黑

其实，无论孕妇、产妇吃酱油与宝宝的皮肤色素没有关系，并不会导致宝宝的皮肤变黑，导致伤口变黑也没什么道理。