Question

芋头去皮放冰箱保鲜几天

Answer 1

说起芋头，小伙伴们都能耳熟能详，因为它可是咱们餐桌上常见的一道美食。它可以被当作甜点来做成拔丝的吃，也经常被用来做成扣肉，还可以用来烧鸭等美食;它也是家庭囤货的必备品，那么这里就有小伙伴要问了：去皮芋头放冰箱可以放多久?那么它又有哪些吃法呢?别着急，您且听我细细道来。
去皮芋头放冰箱可以放多久？芋头有哪些吃法呢？
一、去皮芋头放冰箱可以放多久
一般剥了皮的都是可以放在冰箱里冰着保存，通常保存期为七八天差不多，当然你打算放的时间久一些，那可以把它放在最下面那层急冻保存，差不多可以放个几十天;当然你有条件也可以把去了皮的，真空保存，这样最多可以保存三个月。
还有一些先辈流传下来的保存方法，就像说用食用盐来腌制一下再存起来，但是吃起来就是咸的了，不过你食用的时候可以用水稀释一下;如果你想做甜食，那这样就行不通了，你可以直接用清水浸泡，让它接触不到氧气，这样就不会变色。有的地区也用蜂蜜保存，蜂蜜是天然的防变质的，一些难以保存的东西，我们给它泡在蜂蜜里就可以保存下来，不过成本相对较高。
去皮芋头放冰箱可以放多久
二、芋头可以这样吃
1.有的地方吃的比较原生态，直接将它捣碎做成泥，撒上一些盐，加一些的水，然后再蒸熟当成主食食用;吃起来也是比较合大部分人的胃口的，这种吃法一般在山区比较常见，因为山区水稻比较少，当代百姓都把这个当作主食的一种。
2.还有的地区通常用来给它切成小块做成糕点，先把它炸熟，再裹上一层米粉，蒸熟就可以吃了，好多干粮杂货铺都经常有卖，小编小时候比较喜欢吃这种糕点。
3.还有山区的小伙伴们小时候肯定经常吃烤的，小时候家里家里没人做饭，几个小朋友捡一些干柴在山上生起一堆火，再从家里拿几个芋头，扔到火堆里靠，吃起来外焦里脆的。
去皮芋头放冰箱可以放多久
通过阅读上文的解答，小伙伴们是不是知道了去皮芋头放冰箱可以放多久呢?同时我也为大家推荐了几种比较实用的保存方法，希望能帮上小伙伴们的忙

Answer 2

芋头在去皮之后一般是不建议放在冰箱的，因为芋头没有了表皮的保护，再放进冰箱的话可能会冻坏，对芋头本身的食用有一定影响。
芋头去皮后能放冰箱吗
不建议放冰箱。
芋头去皮后，如果没有经过任何处理的话，最好不要放在冰箱中，冰箱中的低温不适合芋头的贮存，可能会使芋头受到冷害，从而降低芋头的食用价值。
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芋头去皮后不能放冰箱的原因
芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。
因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较温暖、通风处保存。
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芋头的营养价值
芋头是一种硷性食物，富含多种维生素与矿物质，特别其中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后有助于产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，有效对抗癌细胞的生长。
其中芋头中的膳食纤维含量高，不仅可以促进肠胃蠕动，减低肠黏膜与毒性物质的接触，也能增加饱足感、减少热量的摄取。另外，还能帮助糖尿病患控制血糖。
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吃芋头有哪些好处
1吃芋头助瘦身
此外，营养师张佩蓉表示，芋头还有一点跟白饭不同，就是芋头含有较多的抗性淀粉，是一种难以被肠道消化的淀粉，热量又比普通淀粉还要低，所以很适合怕胖的人。
2吃香芋饭抗便秘
另外，芋头富含膳食纤维，可以增加饱足感，还能调节肠道机能、清除宿便。平常有便秘困扰的民众，不妨以芋头代替白饭，或者把芋头切成小块，跟白米一起煮成「香芋饭」，可以吃进更多营养素和膳食纤维，帮助舒缓便秘!
3调节血压消水肿
芋头除了有助减重、解便秘，张佩蓉营养师指出，芋头富含的钾和锌，具有调节血压、利尿排水的功能，平常容易水肿或是血压些微偏高的人，可以适量补充芋头。

Answer 3

芋头是不能放在冰箱里的，芋头其实不容易存放，温度太低不行，温度太高也不行，就算是放在冰箱的保鲜室也不行，因为温度低于七度，芋头腐烂生霉，低于零度芋头会冻伤，所以芋头千万不要放在冰箱里面。
买的干芋头如果吃不完，不要洗直接放在阴凉通风的地方，还有保证存放的地方是干燥的，这样存放基本上可以放三到五天，如果芋头比较多，可以用纸箱里装起来，但是不要封闭得太严实，保持通风就可以了，但是这种方法只适合没有削皮的干芋头。
低于10℃易发生冷害,表皮出现凹陷斑块,煮不烂,出现异味,结果导致腐烂。 可以放在冰箱，但是别超过一个星期。 生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可)。..芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

Answer 4

这样芋头就不新鲜了 ，没有了软糯 ，只感觉到面 ，最好 现蒸现吃 ，那种感觉真爽 。

Answer 5

芋头去皮后怎么保存