Question

碘酸钾(KI03)中碘元素的质量分数是？经分析该加碘食盐每千克中含碘酸钾50mg,通过计算说明

该加碘食盐是否合格？ （配料表：【氯化钠NACL 】 ≥98.0％（以NACL计）
【碘酸钾KLO2) (35±15）mg/kg (以L 计）

Answer 1

碘酸钾(KIO3)中碘元素的质量分数是127/(39+127+16*3)*100%=59.3%
35±15代表在35-15~35+15的范围内。
每千克中含碘酸钾50mg，符合(35±15）mg/kg 的规定。