Question

干炒粉丝怎么做好吃

Answer 1

前言
粉丝就是米粉相信很多人都喜欢吃。这款是用干炒的加入了，瘦肉，虾干，蛋还有葱，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
材料
主料：猪瘦肉200g、米粉7片；
辅料：猪油3勺、盐适量、味精适量、酱油适量、土鸡蛋3个、干虾20g
干炒粉丝
1
所有食材准备好。
2
把要炒的米粉用凉水泡到中软程度。不要太软了，太软不好炒。
3
把要炒的都洗一遍。
4
用刀把所有食材整齐切好。
5
锅热了放猪油把瘦肉和干虾鸡蛋等炒好。里面放些盐和味精一些。喷点小水。
6
把过滤好的米粉倒进来大火炒和。
7
炒得米粉有点会跳的感觉放葱进去。
8
最后放酱油，大火继续炒到干粘的感觉就可以了。
小贴士
炒米粉主要泡的时候别泡过软，还有炒的火要大就可以超出美味的米粉了。