蘑菇与平菇有什么区别?是不是一类?

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忆江南忆梦
高粉答主

2019-08-08 · 关注我不会让你失望
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蘑菇与平菇区别:形态特征不同、生长习性不同、营养价值不同

一、形态特征不同

1、平菇:菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片。

2、蘑菇:菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,菌丝互相缀合形成密集的群体。

二、生长习性不同

1、平菇:冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。

2、蘑菇:蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。

三、营养价值不同

1、平菇:平菇是具有多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,平菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

2、蘑菇:高蛋白、低脂肪,部分品种有毒,可致命。

参考资料来源:

百度百科-平菇

百度百科-蘑菇

sunqinfu1
推荐于2017-11-25 · TA获得超过6976个赞
知道大有可为答主
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蘑菇是一个统称,并不是一种生物。
通常我们把平菇、草菇、香菇、双孢菇等常见的信用菌都叫做蘑菇。
有些地方蘑菇专门代表平菇。
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百度网友384c797
2012-06-20 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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真菌,腐生,外形不同。应该是平菇属于蘑菇。
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goodgoodcom
2012-06-21 · TA获得超过111个赞
知道答主
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平菇是蘑菇的一个子集.
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