Question

米上有黑点还能吃吗

Answer 1

不能。大米放久了之后其中一端就会长黑点，并伴随着难闻的异味，即不可再食用，因这些大米很可能受潮发霉了，如果再食用会影响身体健康。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
1.婴儿辅助饮食

有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。

2.补充营养素的基础食物

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

Answer 2

大米放久了之后其中一端就会长黑点，并伴随着难闻的异味，一般是不建议再吃长黑点的大米的，因为这些大米很可能受潮发霉了，如果再食用，会影响身体健康。

但如果已经食用了，身体有不适的话需要及时就医，去医院检查一下，如果没什么问题，也要及时把米丢掉不能再食用。

新鲜的大米是白色、半透明的，并伴有米的清香味，如果发现买的米颜色、味道有变，或者长了很多的小黑虫（米象），就需要更换新的食用米了。

大米应该如何保存？

1、放置在密封的容器中保存，可购买米桶、带盖的塑料桶等作为存放容器；

2、将米连同容器一起放置在干燥、通风的地方，这样也能延长存放时间；

3、可在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，能起到防虫的效果。

另外，大米是不能存放太久的，因为大米也有保质期，尤其是在南方地区，气候比较潮湿，大米更难保存。

所以买米一次性最好不要买太多，尤其是在外面工作的人，一个人生活可购买散装大米，这样可以保证每次吃的米都是新鲜的。

Answer 3

米是我国非常重要的粮食作物，全国各地都有种植大米，大米有很多品种，在我国南方地区，人们最主要的主食就是大米，大米的营养非常丰富，比如含有大量的碳水化合物，另外还有蛋白质、氨基酸等等，吃大米具有健脾养胃等功效，有时候会发现大米上有一些黑点，这是怎么回事呢？

大米上有黑点是什么？

大米是人类常吃的食物，所以大米是人类每天都常见的东西，不知道大家有没注意到，米在家里放久了不吃，就会看到很多黑点点混杂在大米里面，用手戳下这些黑点点，它会迅速钻进米堆深处消失不见。

这些黑点点就是平时叫的米虫，它们的头上有一根细长的口器，就像是大象的鼻子，所以又被叫做米象，它们的食物就是大米，米虫的繁殖速度超级快，是粮食的主要害虫。可能大家和小编一样迷惑，平时吃的大米都是加工密封的，怎么还会长虫呢？

原来这些大米还长在田里的时候就已经带上虫卵了，米象交配后，就会用它的口器把米钻一个十分微小的孔，把虫卵放到里面，等到天气适宜的时候就会自动的孵化，因为这些虫卵非常的小，所以人的肉眼是无法看见它们的。

气温低的时候虫卵会进入假死状态，等回暖的时候又会活过来，它们在大米里孵化后会把米吃出空心，还会咬个口子用来排粪，直到米虫完全长大。

因为米虫与大米与生俱来，所以想要完全根除基本不可能，每天吃的米饭中都有可能含有米虫的虫卵，幸运的是这些米虫的虫卵对人体是无害的，有些人误以为晒米可以去除米虫，其实不然，这样只会越来越多，正确的办法是把大米放在通风的地方，米虫会自己爬走，还有个办法就是直接把大米都放到冰箱的冷冻室，起码大米成虫会被冻死。